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冰品 / 飲料
香檳在我的印象和記憶中一直是歡樂和幸福的代名詞,不管是在洋溢著幸福快樂的結婚宴席中,還是在F-1賽車、充滿著掌聲和威風的冠軍頒獎中,或者是在浪漫的結婚紀念日中,還是在任何美好的環境中......香檳都能帶來愉悅的氣氛。
西班牙與英國的科學家實驗發現,容器可影響盛裝食物與飲料的風味,像是拿外緣橘色而內緣是白色的杯子,或內外都是奶油色杯子盛裝熱巧克力,會更美味。
喜好喝雞尾酒的愛好者可能要歡呼了!研究人員已開發出冰鎮果汁朗姆酒最好的成分。澳洲農業部日前宣布,他們已開發出一種被公認是世界第一的鳳梨新品種,不僅味甜、多汁、微酸,且附有「熱帶椰子口味」的鳳梨。此新品種的開發已進入最後階段。據園藝學家表示,新品種鳳梨口味獨特,將有可能徹底改變冰鎮果汁朗姆雞尾酒的風味,並受到消費者的歡迎。
冰,大小朋友都喜愛,吃冰時有種甜蜜的幸福感;早期的人賣冰是為了生活,現在有人賣冰是為了農民;一個不是為了賣冰而賣冰的人,起心動念是幫助農民,協助他們的產品找到出路,這球充滿愛心及善心的冰淇淋出現在信義區四四南村、新竹竹蜻蜓綠市集及台中合樸農學市集裡。
幾天不經意的在街頭發現有些水果商家已經開始販賣柳橙汁了, 這似乎在提醒我秋天的季節已經到了......
不用上泰國料理餐廳,在家就可以做好吃的芋頭西米露了......
一般豆花都是加糖水,台北有家小店,老闆卻在豆花上,加了西瓜果肉,和西瓜打的冰沙,自然的甜蜜,清涼消暑。
夏天常喝煮爛的綠豆湯,可解毒......
夏天該如何自然減肥呢?這裡有天然不傷身的良方提供給您......
梅雨季節一過,天氣馬上熱起來,在猛暑酷熱裡,來一杯清涼冰咖啡,澆熄胸中幾多煩躁!
酸酸甜甜的「水晶梅子凍」,也是很棒的夏日清涼甜品,也有益家人的健康......
炎炎夏日,來碗挫冰最能消暑,而今年夏天的剉冰,除了各種水果當道,還有業者突發奇想,把傳統退火的苦瓜,和雪花冰結合,做出苦瓜雪花冰,相當特別。
香檳雞尾酒的調製方法並不難,以下提供給讀者各項材料的配比,調起來就非常好喝喔!如果宴客的對象不喝含酒精類的飲料,直接把酒拿掉就可以了......
你可能喝過西瓜汁,吃過西瓜冰、西瓜果醬,但是你吃過西瓜麵嗎?盛產西瓜的台中大肚,擔心生產過剩,農會發揮創意,將西瓜打汁入味,推出「西瓜果凍」,還有「西瓜麵」,口味獨特。
這個「到底那一瓶葡萄酒最好喝」的問題一直在我腦袋中懸吊著,直到我在一家百貨公司購買到Harper Collins於1991年出版的葡萄酒專用字典,我才開始對葡萄酒有更進一步的認識,也解開了「到底那一瓶葡萄酒最好喝」的謎底......
愛吃豆花的您,現在也可以自己照食譜來做了......
冬天吃多了麻辣鍋物或滋補的薑母鴨後,可以來杯清涼退火的綠豆蒜唷!
這種黑色飲料,充滿了濃郁的香氣,蘊藏著酸苦、甘醇的多重口感,風靡了歐洲上流社會的貴族仕紳們......
天冷,來杯熱呼呼的燒仙草,真是過癮!
金秋10月的巴黎,已略顯寒意,綿綿細細的小雨淋濕了高聳的鐵塔。在靠近鐵塔的塞納河畔,停泊著一艘名為巴黎明星(vedette de paris)的遊船,船上燈火輝煌,熱鬧非凡,原來是皮諾酒聯合會在這裡舉辦品嚐晚會,他們邀請了12個古老而優秀的酒莊前來參展。
炎熱的夏天,來點消暑又解渴、補充體力的洛神紅棗汁吧!
在板橋有一間冰店,一賣就是35年,而店裡的招牌「雪冰」,其實就是我們一般熟知的清冰,不過很多老饕就愛這一味。究竟這碗冰的賣點在哪裡?為什麼能這麼熱銷?帶您來看看。
二十年前,下廚是一種基本的生活能力,現在外食人口多,年輕人很少下廚做料理。有位網友說,她每次切蘋果,都會把皮削乾淨、挖掉蘋果芯,然後切成一小塊塊的蘋果,但是他家的先生、孩子,卻不知道蘋果的長相,只會飯來伸手、茶來張口。聽他這麼說,我也心有戚戚焉,我們家的孩子,快上國小四年級時,蘋果没削皮,他也不知怎麼吃。
苗栗縣後龍鎮,有一家開超過一甲子的老冰店,業者都採用新鮮食材費時熬煮,吸引客人一吃成主顧,像最近地瓜減產價格飆漲,冰店還是自製地瓜冰,也果然熱賣。
德國人酷愛喝啤酒,喝出世界上啤酒消耗量最大的國家。
最近喝咖啡似乎成了全民運動,但您吃過咖啡豆燉雞嗎?基隆有業者將咖啡豆加上雞湯裡燉煮,吃起來有淡淡咖啡香和水果味,對於喜歡喝雞湯又怕油膩的民眾來說,咖啡豆燉雞是一項新的嘗試。
冬天來杯蓮子紅棗銀耳甜湯可以增加身體膠質及皮膚水嫩有彈性,簡單養生更健康!
冰鎮過後的綠豆沙涼糕,讓您消暑又退火......
就這麼簡單,還可以在這裡面放幾杓子冰激凌,相當過癮~
(據台視新聞報導)冰淇淋都是甜的,不過您有吃過生蠔作成的冰淇淋嗎?有業者腦筋動得很快,把新鮮生蠔加入白酒調味,搭配鮭魚卵,製作成口感特殊的生蠔冰淇淋,不過嚐鮮的代價可不便宜,因為冰淇淋沒有單點,一客要價兩千五!
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《美國獨立宣言》主要起草人、第三任美國總統托馬斯‧傑斐遜有句名言:「假如讓我決定我們應該有一個無報紙的政府,還是有一個無政府的報紙,我將毫不猶豫地選擇後者。」