澳门威尼斯人赌场官网

提到櫻桃和巧克力的搭配，我們很容易聯想到那款經典的「黑森林蛋糕（forêt noire）」。但是，在這個食譜中，沒有額外添加細砂糖，而是...

可可豆是製作巧克力的主要原料。早在幾千年前，可可豆就已經是中南美洲人重要的食物和草藥，甚至貨幣。後來歐洲人改良巧克力加工技術，才演變出我...

搭乘長程航班飛越不同時區很容易造成時差問題，讓人想睡或該睡時睡不著，甚至會感覺很疲憊。澳洲專家發現，除了調整燈光、睡眠時程和用餐時間之外...

復活節（今年是4月9日）是西方國家的重要節日之一。每年到了這個時候，人們會把具有象徵性的彩蛋藏起來，由兒童來找尋。傳統上，人們會使用經過...

巧克力深受各年齡層消費者喜愛，特別是黑巧克力，因可可膏含量高，能保護心血管，部分消費者會天天少量食用，為了解市售黑巧克力重金屬「鉛」、「...

這款無麵粉巧克力蛋糕添加了蘋果和核桃特別的美味。在逾越節（Passover）或任何你想吃甜點的時刻，都可以嘗試這個珍藏版的家庭食譜。

移民署北區事務大隊桃園市服務站舉辦新住民家庭教育及法令宣導課程，宣導移民署「擴大逾期停（居）留外來人口自行到案專案」及「2022學年度新...

雙層鍋，又叫雙層蒸鍋（法式蒸鍋的名字是「bain marie」），簡單來說，就是將一個較小的鍋架在較大鍋的上面。烹飪時，在下層鍋內煮水...

蛋蜜乳（Egg cream）是一款充滿神祕色彩的飲料，而且有其歷史。早在1900年代初期就成為紐約市最受歡迎的飲料，尤其是在布魯克林（B...

用牛奶巧克力片（milk chocolate chips）烘焙糕點非常方便，無需切碎巧克力、清理或是吃掉那些剩下的碎屑。但有時它們和牛奶...

澳洲人喜愛的Mars、Snickers 和Milky Way巧克力棒明年4月起，將採用新的紙質包裝，以取代目前的軟塑料包裝。

當你打開巧克力包裝時，你可能會看到巧克力表面出現白色斑點。你心中不免出現疑惑：「這種白色物質是什麼？是細菌嗎？是黴菌嗎？這樣的巧克力還能...

每年在舊金山舉行的節日巧克力沙龍，都有許多巧克力製作商、糖果製造商來參展。絲滑綿軟、酒香醇美，多重滋味交織融合在小小的一塊巧克力裡，搭配...

「2022台灣可可豆質量與風味品評競賽 & 2022~2023CoEx甄選」近日完成甄選，由台灣可可與巧克力產業協會建立質量與風...

為配合台灣咖啡節20週年，土庫驛可可莊園將於11月12日舉辦「巧克力浪漫之夜」，希望結合巧克力與咖啡擦出不一樣的火花。雲林縣政府為讓雲林...

巧克力是很多人喜愛的食品之一，但大多數人都不知道其正確吃法，而且誤把它們存放在冰箱裡。現在，就讓專家來教你如何品嘗巧克力才對。

這些一口就可以放到嘴裡的的冰凍香蕉、花生醬和純素巧克力（vegan chocolate）組合，是完美的低卡零食或簡易甜點。它們很容易保存...

美國眾議院議長裴洛西日前率團訪臺，離臺前，總統府貼心送上伴手禮，其中之一就是屏東縣長潘孟安特別託副總統賴清德轉送的黑巧克力。值得一提的是...

融化的巧克力漿（又稱巧克力醬）有很多用途，比如包水果、淋蛋糕、做巧克力堅果等等。絲滑甜膩的巧克力漿，總能與各種食物相得益彰，但這樣的前提...

想要滿足吃甜食慾望又不想花太多時間烘焙？其實有很多甜點只需不到五種原料就能製作出來。這款咖啡冰淇淋就是其中之一。

浪漫七夕的到來，許多情侶喜歡選擇巧克力表達情意，然而巧克力成分中的高脂肪、高糖份和高熱量卻可能造成健康的負擔，面對種類繁多的巧克力，如何...

據 1 NEWS 報導，葡萄酒、羊肉和獼猴桃是新西蘭著名的農產品之一，一位專家希望巧克力能被列入這份名單。

中華民國行政院政務委員鄧振中13日與立陶宛外交部政務次長卡羅布利斯於WTO部長會議期間舉行雙邊會談。雙方代表指出，兩國都被中共以違反國際...

有些養狗人士會把自己在吃的東西與小狗分享，但並非人類的所有食物，小狗也都能吃。以巧克力來說，這種人們經常吃的食品，就不能給小狗吃，因為牠...

近日，很受兒童喜歡的Kinder巧克力爆發了沙門氏菌感染。儘管廠家和零售商已經呼籲民眾不要吃並且召回這個品牌的巧克力，但是英國仍有多達6...

為了做出薄而清脆的曲奇餅乾，我們精心挑選了原料：低筋麵粉、融化的黃油、蛋黃以及混合的紅糖和白糖。低筋麵粉的蛋白質含量比普通麵粉（又稱中筋...

你肯定在新聞頭條上看到過「巧克力有益健康」的說法。以下是一些黑巧克力有益健康的事實，都得到了研究的支持，這些研究既沒有靠巧克力公司的資助...

一杯冷的巧克力奶簡直是無與倫比。當然，你可以買一瓶現成的，甚至是巧克力糖漿。但對於巧克力奶愛好者來說，如果想要升級版的，那麼這個食譜是為...