【劉老師烹飪教室】洛神紅棗汁

劉玉嬋

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材料:

1、RO 水 2500 c.c.

2、乾燥洛神花 50公克(洗淨)

3、紅棗 10顆(洗淨)

4、紅冰糖 250 公克

作法:

1、將材料(1)、(2)、(3)放入電鍋之内鍋中,外鍋放1杯水,煮至壓鈕跳起,再放1杯水續煮成濃汁。

2、放入材料(4),外鍋放1/2杯水,續煮成微甜之濃汁。

3、將洛神花及紅棗撈出,隔水放涼,食用時可加入煮過之紅棗及冰塊。@

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