清明时节一过，气温渐渐回升，这时食用清爽润肺、好消化的美味佳肴，有益身心。这次推荐的美食菜谱，来自有40多年经验的饭店主厨，详细步骤搭配实作照片，在家也能轻易做出饭店佳肴。主要材料有银杏（俗称：白果）、腐竹和鲜百合，所谓药食同源，百合宁心安神、白果温肺益气，连茹素者都视为健康好菜！
2023年04月10日 8:00 AM 
尽管生姜保护身体表面的效果很强大，还是要确实蒸熟才能加强暖胃温肠的功效。蒸熟晒过的生姜也是一种被称为“干姜”的汉方药，除了寒冬，也建议一年到头都手脚冰冷的人尽量每天食用蒸生姜，让自己从身体核心散发温热。
传统药膳
姜黄是好吃又便宜的香辛料，咖喱中极其鲜艳的黄色就来自姜黄。姜黄中的黄金色化合物——姜黄素（Curcumin），其抗氧化和消炎等奇效已广为人知，而韩国学者近日又发表一项突破性的研究成果：姜黄素能改变脂肪细胞的结构，使之易于燃烧。换句话说，不必多花钱，拿起家里的咖喱瓶就能安全减肥。
2016年02月03日 8:53 AM 
智慧型手机愈来愈先进，上网、游戏、阅读、导航，甚至看影视作品，通通一机搞定，但是眼睛长时间聚焦于萤幕，眨眼次数减少，长期下来往往感觉眼睛酸涩、视力变差，也可能导致近视变深或眼部病变。
2014年08月28日 5:10 PM 
天气转凉，热食总是最吸引人，传统热热的烧仙草肯定很多人都品尝过，不过，咸的仙草美食，药膳仙草鸡、仙草面线就少见了吧!靠着从甜品跳升主食的仙草咸食，高雄有业者在这几天转凉的天气，靠与众不同，业绩拉抬2成。
2011年11月18日 12:15 AM 
重要的是，病好些之后，要“颐神养性，放下万缘，调息百日，以生阳气”，也就是要放的下，心不要一直随着俗世在动，这样才能恢复阳气，阳气既已恢复，邪气多属阴的，就不能干扰我们了，那么身体就自然康复了。但若什么都放不下，应酬也一堆，疾病发作了，你的危险也来了。
2009年09月24日 7:08 AM 
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为人们喜爱的一种蔬菜，原产于东印度的亚热带地区，大约宋元时期传入我国。苦瓜一旦果实成熟，便自然裂开，露出金红色的瓜瓤。苦瓜的颜色随生长期而变化，嫩时绿色，稍熟时为绿白色，熟透时为橙红色。苦瓜虽然本身苦，但从不把苦味传给其他菜，不论苦瓜配什么菜，除苦瓜本身苦外，其他的菜照样有滋味，故又叫它“君子菜”。
2009年09月10日 7:28 AM 
人参之补性让众人趋之若鹜，医界有谚语云：“人参杀人无过，大黄救人无功。”说明世人喜进温补而忌攻下的用药心理。以下就介绍一个“人参误服杀人”的反例，借此警告世人，不可滥服人参的道理。
2009年08月20日 1:05 PM - 1
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