电锅料理
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食物吃不完放电锅保温?专家警告恐孳生细菌 2022/11/07听说食物用传统电锅保温就不会坏?”有网友认为,只要电锅插上电源保持热度,食物就不会坏掉,可以隔天再吃。但是专家警告,热存的温度若不够,恐...
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银发族高蛋白料理 鱼骨炖软烂 增肌、防骨松 2022/10/17银发族高蛋白饮食,本月提供化骨秋刀鱼料理,将鱼刺炖煮到软烂,与鱼肉一起食用,可提高肌肉质量,还能补充钙质,防骨松。选食当季盛产的秋刀鱼...
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老人低脂低卡料理 健康调味取代盐 茄子美味不减 2022/06/27油脂能让食物变美味,因此,为老人准备低脂料理很具挑战。本月食谱选取6月盛产的茄子,使用少量橄榄油,用电锅蒸煮,一来内含的水溶性维生素不易...
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银发族早餐养生粥 补中气、助排便、防疾病 2022/03/04养生从早餐开始,粥能补中气,易于咀嚼、消化、吸收,是老人滋补品的上选。以未精制的全谷杂粮为主食,搭配蔬菜煮至软烂的养生粥,可促进老人的就...
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蒸布丁变成甜蒸蛋? 15分钟蒸出绵滑布丁全攻略 2022/02/18家中没有烤箱,用电锅蒸布丁,但不知为何却作成了“甜蒸蛋”?本食谱提供避开地雷区的诀窍,此外,还列出数个重要关键步骤,让你在15分钟内便能...
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用电锅做鸡肉手抓饭 粒粒饱满又松软 2022/02/16将生米先炒过再炊煮,是抓饭(pilaf,又称香料饭)的基本形式。简单利用电锅就能做出粒粒分明又饱满松软的抓饭料理。
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【异国美食】西班牙海鲜炊饭 汤头海味十足 2021/10/23天气渐凉,秋冬正是品尝海味的季节,这一款“西班牙海鲜炊饭”老少皆宜,而且料理上不用太费心就可以上桌了!一锅到底、颜值很高、食材多样的菜色...
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一锅抵10锅 电子压力锅省时省力 在家轻松开伙 2021/09/19万用电子压力锅目前最时兴的烹调锅具,对于没有时间煮饭或不擅长料理的人,特别实用。利用蒸气压力烹煮食物,已经可以取代气炸锅、电锅、酸奶机等...
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简单煮出妈妈味 台式经典“红烧猪脚” 2020/11/22“红烧猪脚”是一道家常菜,几乎大家都可以上手,但是要卤到合自己的胃口,软嫩或有嚼劲,咸甜适中、口味甘醇,非常不容易。很多食谱会添加汽水、...
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【电锅料理】一次出2道菜~韩式排骨、南瓜烧肉 2020/11/16忙碌又要下厨,是不是常常觉得手忙脚乱、心力俱疲呢?现在,不用油烟、大火烹饪、注意炉火,只要一个按键就有两份营养不油腻的特色菜上桌,准备好...
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超级食物甜菜根 6种烹调法吃出香甜无土味 2020/10/06甜菜素有“欧洲灵芝”美誉,从根部到绿叶全株都可食用,不仅营养丰富、能促进身体机能,而且根和叶都能“药用”,是颇具价值的“超级食物”。从夏...
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【电子锅料理】麻油鸡菇菇炊饭 2020/10/04天气有点变冷了,就会想要吃点温热的食物,香喷喷“麻油鸡饭”的季节又来了!如果不想煮一大锅,可以尝试下面3人份食谱的作法。再加上秋天是菇类...
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【电锅料理】软嫩不油的“日式叉烧” 2020/09/06这一道“日式叉烧”对于时下忙碌的家庭、减重的人相当适合,除了低糖又有丰富蛋白质,口感上因为采用先煎后炖煮的作法,让日式叉烧软嫩不油腻,好...
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在台湾电锅可以说是家家户户必备的厨房用具;不过大多拿来煮饭或蒸东西;但一位来台的日本网友把它发挥到极致,还说它是一个神奇的用具,为了实验...
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鲑鱼毛豆炊饭~一锅到底 轻松上桌 2020/03/10雨水季节,天气变化不定,忽冷忽热的要注意个人保健工作,增强抵抗力,预防疾病的发生!
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豆子如何煮软?轻松处理大豆 5方法营养料理 2019/12/19大豆营养价值高,有“豆中之王”之称, 除富含优质植物性蛋白质外,更具有钙质、卵磷脂、异黄酮、不饱和脂肪等营养成分,对人体健康有极大好处...
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【美食天堂】电饭锅炒饭食谱~方便简单快速的炒饭! 2019/10/14你知道炒饭可以用电饭锅做吗?这个食谱对于忙碌的人,没有炉子的人,和住在宿舍里的学生来说,真的是一个完美的食谱。
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【C2食光-节气料理】暑气渐消 吃些野菇吧! 2019/09/04节气进入“处暑”后,意谓暑气到这里为止,气候要开始转凉了,但还是要注意“秋老虎”的反扑喔!
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什么?苹果西打也可以拿来当调味料?本篇就来教大家如何用苹果西打卤猪脚,首先,我们会把猪脚先用酱油、葱、姜、蒜先腌好,那腌好之后呢,我们会...
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要做出好吃的香米饭,可是有秘诀的喔。
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【酵素食谱】港式鲜奶炖蛋 2016/07/15鲜奶炖蛋是港式茶餐厅所供应的甜品。鸡蛋中甲硫胺酸含量非常丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,因此将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用...
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电饭锅 煮美味八宝粥 2015/12/31对于八零、九零后的年轻人来说,腊八宝粥应该是在妈妈呵护下最甜美的记忆。可是出国后,由于生活节奏和生活环境的改变,很难再尝到这样的滋味了...
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为什么日本人煮饭要加冰块?原来效果超神奇 2015/12/19妈妈们,每天用心为家人准备餐点都变出花来了,但对于一锅白米饭,可曾想过要如何让它变得更美味?日本近来疯传一个煮饭秘诀,就是在煮饭时加入冰...
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简单可口的“电饭煲版”照烧鸡肉饭 2015/12/06很多人都喜欢用电饭煲来做“懒人版”的广式煲仔饭。这里介绍一款日式鸡肉饭的做法,看鸡肉多汁、白饭蓬松的样子,似乎值得试一下哦?
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【玩料理】三蔬鸡肉马铃薯汤餐 2015/08/23三种蔬菜加入淀粉类的马铃薯、和蛋白质类的鸡肉一起炖煮,身体在一餐中需要的六大类营养素都具备了......
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【玩料理】芝麻酱汁鲔鱼蒸饼 2015/06/18用鲔鱼肉泥为主材料,利用电子锅蒸熟,淋上芝麻酱汁,口感细致香滑。是开胃菜也是适合幼儿和老者的营养餐点......
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牡蛎妙汇笔管意大利面 2014/05/26用电子锅一道程序就可以完成富有个性风味的义大面喔!享用美味风味餐就是这么容易......
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一锅料理: 芝麻豆浆涮肉片锅 2014/05/13想吃肉又不想吃硬梆梆的肉吗?用温豆浆涮肉保持肉的美味吧!