中華美食歷史悠久，名揚海內外，講究色香味俱全，烹飪技巧豐富多樣，醬料搭配豐富，不同地區有不同菜系。隨著越來越多的中國人移民西方國家，中華美食也逐漸地被西方人知曉。時值中國新年期間，美國媒體盤點了32道一生必吃的中國菜。
2024年02月12日 10:48 AM 
很多加拿大人喜愛英式熱飲高檔紅茶。這類紅茶利用雞尾酒的搖茶器，將傳統紅茶、綠茶或烏龍茶，添加各種果汁、香料後，經搖混調製而成。在加拿大溫哥華，泡沫紅茶不但受華裔學生的喜愛，也被當地人喜歡，後者甚至比華人更愛喝。加拿大人有較強的保健觀念，近年來選擇有機茶的人越來越多，不僅紅茶受到歡迎，綠茶受到的關注也越來越多。
中國名菜
糯米粉混加適量的大米粉和生豬油，經調熟、揉糰、捏做、包餡、蒸熟而成的粑粑，米香撲鼻，外皮潔白晶瑩，薄而糯軟，內餡可口，甜的香甜，鹹的鮮美，誠如俗話說：「吃一個豬兒粑得道，吃兩個成仙」......
2015年06月21日 10:16 PM 
滿族「黃金肉」又稱為「阿瑪尊肉」，是清朝宮廷的風味名菜，是大典盛會中宴席的第一道菜，曾被列為滿族珍饈的第一味。選用新鮮上好的裏脊豬肉切片，油炸四分熟，再煎至金黃，用蔥、薑、香菜炒香，用紹酒、香醋、醬油炒入味，淋上香油，撒上花椒粉而成，金黃油亮，酥嫩鮮美......
2015年05月24日 11:47 PM 
用一隻約斤半的仔雞，與天麻、杜仲、古井貢酒、香菇、冬筍、蔥、薑…等開胃健身的輔料蒸煮入味，直至骨酥肉爛而成，色澤油亮，香氣濃郁，味道鮮美，滋補養生，有健體的食療效果......
2015年05月10日 10:22 PM 
本土老牌的5星級「亞都麗緻」大飯店，積極拓展館外餐飲，主打年輕、親民的價格，將專賣杭州菜的天香樓，首度打造mini版本，並進駐台北市信義區微風松高百貨，亞都麗緻集團總管理處暨亞緻餐飲總經理徐儷萍表示，集團積極拓展館外餐飲為市場目標，明年將以麗緻麵包坊和天香樓mini為主，預計再展店3到4家，受惠於館外餐飲的穩定擴張成長，去年破億的餐飲業績在今年1到10月更增加3成。
2014年10月29日 2:38 AM 
清朝時，山東移民首先將中餐傳入韓國，由於美味可口，價錢實惠，越來越受到韓國人的歡迎，隨著時間推移，漸漸融入了韓餐的特色，慢慢形成了顏色鮮艷、味道醇厚、量大實惠的中華料理，也就是韓式中餐。在韓國，中華料理可謂家喻戶曉、極受歡迎，在韓國的大小角落，都能看到中華料理的身影。高檔的中華料理，那是和日本料理、法國菜齊名的大餐。幾乎所有的韓國家庭，每個月至少要去吃一次中華料理。炸醬麵、糖醋肉、干烹大蝦、干烹辣子雞、海參肘子等等，都是韓國人最愛吃的，中華料理已經成為韓國人日常生活的一部份了。
2014年07月19日 10:22 PM 
