廚技大賽
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新唐人廚技大賽金獎廚師 教如何煲靚湯 2019/07/15在新唐人健康展上,獲第四屆「新唐人廚技大賽」粵菜金獎的廚師羅子昭,介紹一款夏季養生湯及煲靚湯的方法,受到參加民眾的熱烈歡迎。
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多倫多「唐人餐」北美第一 紐約中餐館急需擺脫「外賣」形象 2015/07/07上週末,在新唐人電視臺舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」總決賽上,遠道而來的加拿大多倫多團隊大放光彩,粵菜、川菜、淮陽菜、魯菜和東北菜五大菜...
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香港名廚讚提升中菜國際地位 2015/06/29「能夠在時代廣場做菜,是人生一大樂事,也是一生最難得的機會。」世界御廚鮑魚大王楊貫一高徒、資深名廚李文基,2010年曾赴紐約時代廣場參賽...
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川菜銀獎馬本傑:這一行學無止境 2015/06/29中國飲食文化博大精深,東西南北不同的菜系用相同的食材可以做出口味迥異的美味佳餚。甚至同一菜系中,因為每位大廚的修為、理解不同,做出相同的...
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川菜銀獎朱軍:從細節著手 以後會更嚴謹 2015/06/29「得一次金獎不重要,重要的是學到東西,交更多的朋友。」新唐人電視台第七屆(2015年)「世界中國菜廚技大賽」川菜決賽銀獎、來自加拿大的川...
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廚技大賽紐約時代廣場落幕 粵菜選手奪魁 2015/06/28第七屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」總決賽27日晚8點在紐約時代廣場落幕,經過一天激烈的比賽,來自加拿大多倫多「同德樓」的粵菜大廚甘家亮...
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技法流暢 葉樂明粵菜獲銅獎 2015/06/28第七屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」總決賽27日在紐約時代廣場熱鬧登場,每位選手要在40分鐘內,從洗、切、處理、上灶烹飪、到裝盤,完成2...
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時代廣場做中國菜 溫禧明勇奪銀牌 2015/06/28加拿大多倫多「老友記餐廳」主廚溫禧明27日到紐約,參加新唐人電視台主辦的第七屆「全世界中國菜廚技大賽」,他做的一道老牌經典粵菜「蔥爆牛肉...
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「做好守門」 甘家亮粵菜奪金 2015/06/28由新唐人電視台主辦的第七屆「世界中國菜廚技大賽」,27日在紐約時代廣場鳴鑼開賽。經過40分鐘緊張的比賽,蔥爆牛肉、油泡蝦球出爐了!評委在...
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廚技大賽吸引紐約中餐迷 時代廣場再學藝 2015/06/28(大紀元記者施萍紐約報導)6月27日,在紐約時代廣場舉辦的第7屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」決賽吸引了無數紐約人到場觀看。在人群中有一...
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紐約黃維奪魯菜亞軍 馬里蘭吳守功再獲銅牌 2015/06/286月27日,第七屆「全世界中國菜廚技大賽」的決賽在時代廣場舉行。魯菜金獎空缺;紐約法拉盛「老地方」的黃維師傅獲得魯菜銀獎,馬里蘭州「八寶...
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紐約客:早知這麼好看,昨天就應請假 2015/06/28(大紀元記者蔡溶紐約報導)6月27日,第七屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」總決賽在紐約時代廣場熱鬧登場,在古色古香的特製廚車上,五大菜系...
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東北菜冠亞軍空缺 特一級廚師嚴哲榮獲銅獎 2015/06/28(大紀元記者施萍紐約報導)在第七屆「全世界中國菜廚技大賽」的東北菜決賽中,來自大連的中國特一級廚師嚴哲發揮失常,只獲得了比賽的季軍;另一...
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全世界中國菜廚技大賽決賽在即 選手備戰 2015/06/27(大紀元記者林丹紐約報導)在新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」決賽前夕,6月26日,積極備戰的12位參賽選手一起來到法拉盛緬街的...
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溫小雨 : 蕭蕭紅蓼白蘋風 巷陌笑聲襟袖餘香 2014/07/07今年得見(二零一四年)第六屆「全世界中國菜廚技大賽」於新唐人的網路視頻上,決賽時間為一四年六月二十六日,地點在美國紐約市時代廣場,來自美...
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「全世界中國菜廚技大賽」決賽精彩回放 2014/06/276月26日,新唐人電視台舉辦的第六屆「全世界中國菜廚技大賽」總決賽在世界的十字路口----時代廣場熱鬧登場,吸引萬人接踵。來自美國、加拿...
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「全世界中國菜廚技大賽」決賽精彩瞬間2 2014/06/27(大紀元記者戴兵,愛德華紐約報導)6月26日,新唐人電視臺第六屆「全世界中國菜廚技大賽」總決賽在時代廣場鳴鑼登場。參賽廚師在40分鐘內完...
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「全世界中國菜廚技大賽」決賽精彩瞬間1 2014/06/27(大紀元記者戴兵,愛德華紐約報導)6月26日,由新唐人電視台和大紀元時報聯合舉辦的第六屆「全世界中國菜廚技大賽」總決賽在時代廣場鳴鑼登場...
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組圖:新唐人全世界中國菜廚技大賽作品精選 2014/06/27(大紀元紐約記者站報導)6月26日,新唐人電視台舉辦的第六屆「全世界中國菜廚技大賽」總決賽在世界的十字路口----時代廣場熱鬧登場,吸引...
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東北菜第一名安洪利﹕重廚德才能燒出好菜 2014/06/27(大紀元記者陳天成紐約報導)6月26日,新唐人電視臺第六屆「全世界中國菜廚技大賽」總決賽在時代廣場鳴鑼登場,參賽廚師在40分鐘內完成兩道...
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亞洲美食節與中國菜廚技大賽火爆時代廣場 3 2014/06/26(大紀元記者戴兵,愛德華紐約報導)由新唐人電視台舉辦的第六屆全世界中國菜廚技大賽,6月26日在紐約時代廣場舉行總決賽。大賽之前,新唐人電...
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亞洲美食節、中國菜廚技大賽 火爆時代廣場 2014/06/26由新唐人電視台舉辦的第六屆全世界中國菜廚技大賽,6月26日在紐約時代廣場舉行總決賽。大賽之前,新唐人電視台和大紀元時報邀集亞洲各國美食...
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亞洲美食節與中國菜廚技大賽火爆時代廣場 1 2014/06/26(大紀元記者戴兵紐約報導)由新唐人電視台舉辦的第六屆全世界中國菜廚技大賽,6月26日在紐約時代廣場舉行總決賽。大賽之前,新唐人電視台和大...
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【美食天堂】只用筷子之淮揚菜 2014/05/31中國菜五大菜系川、魯、淮、粵及東北菜。為重現中華飲食精髓,促進東西文化交流,西方大廚將挑戰中國古老的烹飪技藝。
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回歸正統之路 中國菜紐約飄香(上) 2012/12/05有著紐約地標之稱的時代廣場每天以時代感極強的現代姿貌,迎接著來自世界的客人,在此巧遇古中國飲食文化精髓,令許多紐約客喜出望外。
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2012新唐人全世界中國菜廚技大賽特別節目(2) 2012/10/019月28日第五屆「全世界中國菜廚技大賽」在紐約時代廣場圓滿落幕,23位來自亞、歐、美、澳洲的中國菜廚師經過一天緊張的賽事,共有14位廚師...
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2012新唐人全世界中國菜廚技大賽特別節目(1) 2012/10/01每年新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」是新唐人向世界各國宣揚、推廣中華傳統飲食文化的重要活動,總是在紐約時代廣場吸引眾多國際人士...
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美國名廚:傳統幫助理解 激發創造 2012/09/30第五屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」9月28日晚在有「世界的十字路口」之稱的時報廣場落下帷幕。作為大賽中一項特別節目,即新唐人電視臺與美...