【健脑汤】

原料︰远志、熟地、菟丝子、五味子各3钱，石菖蒲、川芎各2钱，地骨皮5钱。
作法︰将药材用滤纸袋包好，加水1200㏄煮沸后，转小火，待锅内汤汁剩约500㏄后关火，取出药包，将药汁分成2次份量，早晚频服。
功效︰ 对于肾精不足之记忆力减退者，有健脑益智、聪耳明目、安神定志之效。

【桂圆莲子粥】

原料︰龙眼肉1两、莲子（去皮心）5钱至1两、红枣（去核）5~10枚、糯米30~60公克、红冰糖适量。
作法︰ 先将莲子和红枣、糯米置入电锅同煮，水量视个人喜好增减，约30钟后再置入龙眼肉同煮，待糯米熟烂后便可起锅，视个人喜好酌加红冰糖食用。
功效︰ 对于心脾两虚之记忆力减退者，有养血益智、补益心脾之效。

【豆麦茶】

原料︰黑豆1两、浮小麦1两、莲子10枚、黑枣10枚、冰糖适量。
作法︰ 加水约2000㏄同煮，待煮沸后转小火，煮约15~20分钟关火，滤渣取汁，视个人喜好加入冰糖，代茶饮。
功效︰ 此茶饮可益智安神，对于神疲乏力、记忆力减退皆有帮助。@◇

（本文作者为信咏馨中医诊所院长）