（大紀元記者戴兵紐約攝影報道）中國菜廚技大賽初賽於11月17日在紐約曼哈頓派克大道100號的萬壽宮飯店拉開序幕。繼粵菜和東北菜，講究精細...

(大紀元記者衛君宇紐約報導) 淮揚河畔，西子湖邊，不僅水秀地靈人杰，更有江南美食飄香。以淮揚菜參賽11月17日「新唐人中國菜廚技大賽」的...

由新唐人電視台主辦首屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，9月21日晚上在高雄國賓飯店冠蓋雲集的發榜晚宴中圓滿落幕，台灣資深名導演郭南宏也...

由新唐人亞太電視台主辦、國立高雄餐旅學院協辦的全世界中國菜廚技大賽20、21日兩天在臺灣的初賽已經圓滿閉幕，可謂賓主盡歡。各方好手齊聚一...

新唐人電視台「全世界中國菜廚技大賽」宣傳強力放送，吸引各大飯店廚師踴躍參賽，在飯店擔任廚師的邱正昌指出他們餐廳樓下的美食街一直宣傳新唐人...

來自台灣台中亞緻大飯店參加淮揚菜系比賽的王俊清，年紀輕輕才24歲燒得一手好菜，尤其對於幾乎失傳的正統淮陽菜系的歷史淵源、文化內涵、特色、...

服務於台灣宜蘭市籍富祥飯店經典餐廳廚師林育鋒，儘管第一次對外參賽，心裡有些緊張，21日也通過入圍新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽...

東北吉林、遼寧、黑龍江三省是中國多民族居住的地方，而東北菜的特色就宛如當地的壯漢古拙樸實，但東北菜又吸取了魯、川、粵菜之精華，同時融合了...

新唐人電視台20、21日兩天於台灣高雄餐旅學院舉辦「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，參賽者來自各國上百位高手名廚齊集一堂展出看家本領...

台灣桃園尊爵天際大飯店，身懷高深雕刻功夫的浙江菜主廚古來文，在長官的鼓勵下參加新唐人電視台9月20、21日在台灣高雄餐旅學院主辦的首屆「...

新唐人電視台主辦「全世界中國菜廚技大賽」弘揚正統中華的烹飪技藝，傳承中國深厚的飲食文化的理念，讓台灣不少餐飲名廚感動，進而重批戰袍帶領手...

新唐人電視台20、21日兩天於台灣高雄餐旅學院舉辦「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽圓滿落幕，108名參賽者有55名入圍，其中屏東縣就囊...

有30年傳統廚師背景、現任職於高雄市私立立志中學的杜孟家，入圍新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區粵菜初賽，21日在國立高雄...

由新唐人電視台主辦、第一屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，由淮揚菜與東北菜壓軸的最後一場比賽於21日中午在高雄餐旅學院落幕。當一道道...

1968年就出道的巫永隆現在在台灣國道關西休息站擔任客家菜主廚，偶然的機會中，一位朋友的介紹，讓他動念想要參與「全世界中國菜廚技大賽」...

由新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，第二天21日下午的第一場次比賽菜系主要是粵菜。來自高雄市的75號參賽選手林耿弘為...

專精江浙菜的高雄市南北樓中餐館主廚許忠賢，9月21日以指定菜「紅燒肉百葉結」，及自選菜「砂鍋芋奶雞」，獲得了前往紐約參加新唐人電視台主辦...

許多大廚對於參與「全世界中國菜廚技大賽」感到非常榮幸，兩天的亞太區初賽過程中，許多參賽選手無不表達對新唐人電視台的佩服。

首屆新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，21日下午一點在在台灣高雄餐旅學院圓滿結束。在108名參賽選手中共有55名入圍...

談到東北菜，許多人可能已有著既定俗成的概念：用料豪邁以及和合乎大眾需求的價格低廉。新唐人首屆全世界中國菜廚技，不僅讓我們貼近了傳統東北料...

由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，21日在高雄餐旅學院進行最後一天的比賽，總計兩天的賽程非常圓滿成功的落幕。

由新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，21日在高雄餐旅學院進行最後一天的比賽，五大菜系的參賽選手在賽場內展現高超純熟的...

２０日下午，新唐人電視台舉辦首屆「全世界中國菜廚技」亞太初賽第三場比賽，有中國宮廷禦膳代表的「魯菜」登場，會場高手如雲，個個經驗老到，屬...

首屆新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，20日早上九點在台灣高雄餐旅學院隆重登場。第三場比賽的是魯菜，指定菜為芫爆里脊絲...

首屆新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，20日早上九點在台灣高雄餐旅學院隆重登場。第二場比賽的是川菜，指定菜為三椒扁雞...

新唐人電視台舉辦首屆「全世界中國菜廚技」亞太初賽20日上午9點在台灣高雄高雄餐旅學院正式開鑼。對於第一次參加廚師技藝比賽的粵菜參賽者許志...

「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽，第一天下午的第三場次比賽菜系是魯菜，同樣是精英匯聚，高雄市中山工商職業學校餐飲系的教師萬家駒老師親自...