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地瓜，可是明代神醫李時珍眼中養顏健胃，氣血雙補的妙藥，是土中巨型的「大棗」。將這看似毫不起眼的庶民粗糧——地...

「快樂食物香蕉」堪稱「最便宜營養品」，不僅改善便祕還有6大好處，但3類人不宜吃！今日加碼分享：「香蕉減肥法」...

不少人以為只要多補鈣，就能改善骨質疏鬆症。營養師破解迷思：鈣質需搭配維他命D，才能發揮最大吸收率；再者，另外...

吃燕麥能降膽固醇，但燕麥吃多了，有些人的三酸甘油酯反而升高？營養師撰文解惑，並傳授正確吃法，以利燕麥發揮最佳...

在粒線體研究中，有一種「大一統」理論認為，所有的身體問題，包括慢性病和癌症，都源自於粒線體的功能障礙，而這些...

不少人擔心自己體質偏向「酸性」，儘量減少攝取酸性食品，或常補充鹼性食品以平衡體內酸鹼值，好遠離慢性疾病的風險...

絲瓜，含有維他命C、礦物質鎂、鈣、鐵、鋅等，也是植物蛋白的來源。要想降血壓、降血脂、改善便秘，不妨試試夏季時...

西蘭花和椰菜花雖然它們營養成分含量不全相同，但它們都富含蘿蔔硫素、葉酸、多酚等抗氧化劑，以及維生素C、A、K...

兩種可追溯到公元前世代的古老習俗至今仍然很受歡迎，人們既可以享受美食，也可以享受健康益處。

礦物質「鉀」對人體健康非常重要，它能夠降血壓、維持肌肉的活動性以及保持正常的心跳規律。不過缺乏鉀或鉀含量過多...

蘆筍含有豐富的膳食纖維、礦物質元素和包括葉酸在內的多種維生素，營養價值很高，不僅能促進腸道健康，還能抗癌、調...

你有沒有經常吃薯片、蛋糕和泡麵？前台北榮民總醫院感染科主治醫師鄭元瑜，在新唐人《健康1+1》節目中，談到超加...

柿子樹的葉子，維生素C含量高達檸檬的20倍，外用可去除褐斑，美白肌膚，做成茶飲，可降血壓血脂，消炎抗癌，古代...

高油鹽糖飲食都非常傷腎。吃太鹹導致高血壓，高血壓的確是造成洗腎常見的原因。但事實上吃太鹹已經退居第二名，在台...

經常食用圓白菜，對肝、腎十分有益，還能起到潤肺消炎作用，清心去火，脾、胃也康健，自然能降血壓、血糖，除了增強...