柿子葉就是柿子樹的葉子，它的維生素C含量高達檸檬的20倍，外用可去除褐斑，美白肌膚，做成茶飲，可降血壓血脂，止咳平喘，清熱祛痰，消暑止渴，消炎抗癌，古代還用它治療女子血崩以及吐血、便血、咳血等一切血管破裂造成的內出血，也可防治腦溢血。
內服兼外用良藥
日本百姓的房前屋後，一到秋季，常見柿子樹結滿了柿子，一片金黃，煞是好看。人們不僅愛吃柿子，更知道用柿子葉茶來降血壓、清肺熱、止咳化痰。中國古代醫生還用它來治療咽喉發炎腫痛、牙齦出血、肺結核咳血、鼻血、胃出血、尿血、子宮出血等一切內出血病症。而在中國民間，女子常用它搗成粉末做成藥膏來美白肌膚，去除黃褐斑。
進入現代，人們發現柿子葉除含有相當可觀的蛋白質、胺基酸及多種維生素外，還含有膽鹼、蘆丁和丹寧，具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂和抗癌的作用，跟綠茶功效類似。
柿葉進行乾燥後，每100克所含的維生素C可達3,500mg，是檸檬的20倍，非常驚人，一般的蔬果和茶葉根本無法企及。不僅證實柿子葉具有美白祛斑的作用，這些因素綜合起來，還能抗壞血病、防支氣管炎；軟化血管，防冠心病、糖尿病以及利尿通便等諸多作用，對身體的好處數都數不過來了。
入肺經 肝經 能疏導氣血 清血熱
從中醫角度看，柿葉之所以有諸多好處，能預防各種現代病，主要原因在於現代甜美油膩的飲食、忙碌焦慮的生活，打破了身體的平衡，體質多現上熱下寒。而柿子葉性寒，味苦，入肺經和肝經，對肺、肝系統的經絡氣機以及血液循環有很好的調節作用。
因為肺氣主管一身經脈之氣，而肝藏血，一身血脈的疏導開合，取決於肝。這樣一來，對於人體的氣血，不僅具有疏導調控的作用，還能清除氣血中過熱的火氣，將肺部的熱燥之氣清除，恢復肺部五行中金氣的屬性，清涼而滋潤。
現代人多上熱下寒的體質，顯然，現代的飲食與作息習慣讓人體這套不斷運轉循環的陰陽機制被堵塞，無法好好調和，使得陽氣升到上部的心肺，因陽氣無法運轉下行到腎部，淤積在心肺和頭部，造成上部血熱。
血熱則容易造成血管破裂等內部出血。肺部發炎咳血、痰多、氣喘、失眠、牙齦出血、流鼻血、咽喉腫痛、腦出血、高血壓等等諸多不正的病症就會出現。
而下部因上部陽氣之熱不能下行到腎，造成腎寒，腎氣就無力上升給予人體水分的調節和補充，身體就容易感覺非常燥熱，口乾舌燥。肝火也很大，令人焦慮心煩，口渴難耐。
由於柿子葉入肺經之力較強，味苦還能入心，性質寒涼，加上肝血運行得到疏導，心肺的過度燥熱會很快被緩解，自然心肺的功能就漸漸恢復正常，高血壓、肺熱咳喘、痰多燥渴，以及腦出血、牙齦出血等各種出血的症狀就得以緩解或解除。
寒涼體質者與孕婦慎用
柿子葉雖然好處很多，但是要注意一點，如果你不屬於這樣的燥熱體質，肺部不僅不熱，還感受了風寒，流清稀的鼻涕，咳出的痰並非黃色的膿痰，而是清稀透明的，尿液也是清白的，一片寒像。身體畏寒，或本就屬於虛寒體質，就不要服用柿子葉做成的茶飲或其它保健品，以免寒上加寒，加重病情。還會造成腹脹、腹瀉。有宿疾的、病情複雜的，一定要遵醫囑小心飲用。
如果是孕婦飲用，因其入肝經，女子以肝血為本，飲用柿子葉茶水還會刺激女性子宮，容易造成流產與早產。一定要小心。
如何製作柿葉茶
採摘6月～10月的鮮嫩柿葉，以90度左右的熱水川燙15秒鐘，隨即投入冷水浸冷，撈出後攤開放通風處風乾即可。充分乾燥後的柿葉很脆，搗碎裝入密封的容器內，就是柿葉茶了。
用它泡開水喝，可治肺熱咳嗽、煩熱口渴、流鼻血、咯血、吐血、便血、尿血等一切內出血，以及女子子宮出血、崩漏或月經過多。可消除紫斑。當然用嫩葉去梗，川燙之後直接煎湯喝，或做成沙拉涼拌菜，或煮成味噌湯，也能起到一樣的效果。
祛斑美白的柿葉藥膏
柿葉可以做成藥膏，治療面部褐斑和青春痘，養顏美白。
做法是用盛夏時節的鮮嫩青綠的柿葉，將其洗淨，去粗梗後剪碎風乾，然後搗碎研成細末，取50克與50克凡士林混合調勻。
凡士林最好放入耐熱玻璃器皿，然後放入熱水鍋中，進行隔水加熱，直到融化成液態。再把柿子葉粉末倒進去混合成膏狀。倒入可封口的容器自然冷卻即可。臨睡時塗抹於黃褐斑處，第二天早上洗去。一般連續使用15～30天，黃褐斑可慢慢消退。此外還能治療青春痘。對痱子，濕疹和瘡毒也有較好的消炎、消腫和止癢的作用。◇
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責任編輯：周侃霏
