【大紀元2012年11月01日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）台南西港區胡麻種植面積台灣最大，品質也最優，2012台南西港胡麻節將於3、4日登場，西港區農會將提供麻油雞、麻油麵線、芝麻冰淇淋及芝麻冰棒品嘗外，也邀向惠玲等藝人、烏克麗麗演奏、清華閣掌中劇團、金砂社區鼓花陣，及新生舞蹈社、綠地舞蹈中心的民族舞及現代舞等演出。

台南胡麻節3日起於西港區農會後營倉庫開幕後，並陸續移師善化（10、11日）和安定（17、18日）舉行。今年麻油大餐除安排西港特有麻油雞、麻油麵線及芝麻冰棒免費品嘗外，主辦單位也規劃胡麻嫂DIY、福袋發放、芝麻手工香皂等系列相關活動，準備讓民眾好好體驗一番。

議長賴美惠表示，適合冬令進補的時期即將來臨，西港、安定、善化所出產的胡麻品質好，麻油味道香濃，不僅是坐月子的傳統營養聖品，用於料理或保健也十分適宜。

市長賴清德表示，台南胡麻種植面積全台獨一無二、品質最好，且西港、安定及善化各區各自衍生出特色商品，他更以一名108歲人瑞天天一杯胡麻清油保健為例，說明胡麻極具營養價值。西港區農會總幹事陳月英表示，胡麻節還結合公益鼓勵民眾捐血，開幕當天現場將安排捐血車，捐血即送麻油雞品嘗券。◇