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麻油雞
【大紀元12月17日訊】(據中廣新聞陳奕華報導)進補補過頭,當心誘發膽囊炎!一名28歲女性,產後靠吃麻油雞補身體,不過才吃兩三天,腹痛出現劇烈疼痛,檢查才發現罹患急性膽囊炎。醫師解釋,很多人有膽囊結石不自知,短時間攝取大量油脂量高的食物,一不小心就會誘發膽囊炎,提醒民眾吃補要適量,飯後不明腹痛要小心。
這名28歲孕婦,為了餵母乳,產後吃大量麻油雞補身體,不過才吃兩三天,上腹痛就反覆的劇烈疼痛,服用腸胃藥都沒改善,就醫檢查才發現是補過頭,導致急性膽囊炎。書田腸胃肝膽科主任邱展賢解釋,許多人不知道自己有膽囊結石,當吃進大量油脂的時候,為了消化食物中的脂肪,膽囊收縮,結石跟著活動,結石容易卡在膽囊出口,引起膽囊炎。
「產後大部份孕婦補的量,像麻油雞一天要吃一整隻的雞,連雞湯、雞肉,而且挑的都是很肥的雞,基本上整個麻油雞湯非常油膩,如果你有膽結石,這麼油膩的食物每天吃的話,就有可能造成石頭卡在膽囊或是掉到膽道。」
醫師指出,膽囊結石一般好發於40歲以上女性,不過最近有年輕化趨勢,提醒冬令季進補,容易誘發膽囊結石引起的急性膽囊炎,如果本身有膽結石,應該留意健康均衡飲食,吃補品別過量,飯後不明上腹痛最好儘速就醫。