节庆食俗
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怎样过个健康的中秋节(三) 2013/09/19月圆人团圆,中秋佳节即将登场,除了月饼之外,应景的柚子包括文旦、红柚、白柚、香柚等,更是受到国内消费者所喜爱......
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【节庆食俗】中秋夜话习俗 2013/09/18中秋正是花好月圆时,在中国所有的传统节日里,中秋节是最富有诗意的一个节日......
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怎样过个健康的中秋节(二) 2013/09/17要想健康吃烤肉,你可以善用一些小诀窍......
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怎样过个健康的中秋节(一) 2013/09/16中秋节是全家团圆相聚的日子,当心应景月饼吃太多,不只天上明月圆,脸和腰围也跟着变圆......
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过年饮食顺口溜(8)二十九蒸馒头! 2011/02/01过年的时候,家家户户都要蒸馒头。不管家境如何,多多少少,都要蒸一点......
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过年饮食顺口溜(7)二十八把面发! 2011/01/31腊月二十八发面,在过去没有发粉,酵母的年代,一般面不容易保存,只有发面不容易坏,所以在二十八这天发面,不管是要做馒头或是做馍,总之家家户...
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过年饮食顺口溜(6)二十七宰只鸡! 2011/01/30那是不是真有“二十七,宰公鸡”的风俗呢?严格来说算有,也算没有......
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过年饮食顺口溜(5)二十六炖锅肉! 2011/01/29今天是腊月二十六,家家户户煮肉的日子......
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过年饮食顺口溜(4)二十五磨豆腐! 2011/01/29从腊月二十五开始,黄历新年每天的日程安排都和吃有关......
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过年饮食顺口溜(3)二十四扫房日! 2011/01/29中国新年“扫房”,其用意不仅是清洁环境,还要把一切霉运、晦气扫地出门......
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过年饮食顺口溜(2)二十三糖瓜儿沾! 2011/01/29糖瓜就是关东糖,据说是麦芽糖制品,关东糖分两种,一种叫糖瓜,核桃大小,扁平似西瓜......
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过年饮食顺口溜(1) 2011/01/28在台湾没那么多讲究,就只能从顺口溜中体会一下老北京人的年味儿!明天就是腊月二十三了,今天先把这年歌儿顺口溜贴出来,然后接续贴上每天应该准...
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寻找台湾古早味(1)面粉饼 2011/01/26将小面粉团压扁,中间包着花生粉、糖粉,再搓成圆球压扁......
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【节庆食俗】冬至饮食风俗 2009/12/08传统上冬至节风俗很多,如迎日、戴一阳巾、荐黍糕、吃百味馄饨、献冬至盘和冬至团等。
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【节庆食俗】中秋人圆蟹正肥 2009/09/23中秋佳节蟹正肥,无论蟹肉、蟹黄或蟹膏都鲜腴甘美,如何选购肥美的蟹类呢?...
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【节庆食俗】中秋饮食风俗 2009/09/15农历八月十五中秋佳节有丰富多采的中秋饮食风俗
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赏秋菊吃肥蟹:酱爆蟹炒年糕 2009/09/14赏秋菊吃肥蟹:“酱爆蟹炒年糕”这道菜的酱汁能配饭、配面或冬粉都是非常的可口。由从事上海料理将近三十年的何全兴亲手料理这道上海名菜。更能凸...
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【节庆食俗】母亲节蛋糕表孝心 2009/05/10
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【节庆食俗】年分新旧除夕夜 2009/01/24
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【节庆食俗】腊八热粥传情感 2008/12/31
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【节庆食俗】平安圣诞“士的糖” 2008/12/24
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【节庆食俗】感恩节谈火鸡美食 2008/11/23
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【节庆食俗】火鸡大餐感恩心 2008/11/19感恩节盛餐(Thanksgiving Dinner)是一年中最被重视的一餐,家家户户都会准备丰盛的大餐,其中必备“烤火鸡(Roasted...
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【节庆食俗】万圣夜忆糖苹果 2008/10/29
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【节庆食俗】菊酒茱萸重阳糕 2008/10/05
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【新唐风雅厨】中秋文旦做菜 潮州菜姚师傅大显身手 2008/09/13
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【节庆食俗】中秋月饼情 2008/09/10
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【节庆食俗】端午粽子情 2008/06/08