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美味小吃
夏天到了,没有一个主妇愿意在这样闷热的天气里进厨房烟熏火燎,但是家里人的饭菜也很重要,那就来做点冰凉小食,省事还好吃。步骤是超级简单,你会煮方便面吗?如果你会煮面,那你就会煮毛豆。
这个辣椒油是菜卷好吃的关键,所以此时你一定不要心疼香油,用香油来炸辣椒油。还好里面卷了火腿和鸡蛋丝,不然我真是觉得自己在吃素了。
小贴士特别说一下,很多人都知道的常识,山药刨皮切条时要戴手套,不然有的人对上面的粘液手会过敏,很痒的。。。要小心哦。。。
谁也不是谁的楷模——虾仁炒饭
好吃锅包肉:四个必看点
注:1、 因为菠萝含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,所以要将菠萝果肉切块之后,放入淡盐水中浸泡半小时,再吃,就不怕“割嘴巴”啦。2、 应为考虑到年菜中荤菜较多,炒饭中没加鸡蛋,要是喜欢的话,加个鸡蛋炒进去颜色会更丰富,饱满。
健健康康,蒜香五味鸡翅,当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎,都会一样的好味。
初尝这道小菜时,真令人感动无比,很难相信这么简单的材料,可以做得如此美味......
一分钟水煮荷包蛋:上班族的快捷餐
啰嗦一下做这道菜最关键的是,动作要快,如果是第一次做,可以先把调味料全部拌好备用,然后炒制的时候一下倒进去,可以节省时间。
这是道广东菜,在广式早茶中不可却少的。软糯滋润,味道醇厚,入口即脱骨,鸡爪皮又带点小Q,又富含丰富的胶原蛋白,美味中咱又美脸啦!
注:1、每款微波炉的性能功率不尽相同,可以根据自家的微波炉特点来进来烘制。2、烘制的过程最好采用每次2分钟的方法,反复烘制几次,注意观察,避免烘得过于干燥,影响口感。3、取出翻面刷黄油时,小心烫伤。4、可以尝试用其他薯类制作。
花雕醉鸡,女士吃了皮肤水润光滑,男士吃了身体健康,保健护胃,长期吃可以起到调养食疗功效。
凉拌笋改用电锅蒸法,发觉既方便也更能保持竹笋的美味,就算不沾沙拉酱也很鲜甜...
葱辣鱼条
周末午餐-- 炒米粉 酸辣汤
这天气转热,菜总归要吃滴夏天,黄瓜是餐桌上的常客,不喜欢吃黄瓜,特别是蒜拌的,你说这大热天的,黄瓜不吃,还吃啥呢?所以就想了这个法子,没想到,这黄瓜一变身,吃的欢啦
又一种土豆新吃法,其实与培根风琴烤薯有异曲同工之处,只是此种吃法更加省事,不用长时间烘烤,只需一个电饼铛,最多十分钟即可。若没有电饼铛,煎锅也可以。
鸡蛋的做法
南瓜,是样好东西。很多时候,我们忽略了南瓜的美丽。其他,它可以为我们带来很多的美食。
今天,做了炸洋葱圈,炸的过程中,女儿就开始吃了,一直说好吃,我心里也很高兴。有时得到别人的认可也是一种幸福哦。
“喜路宴饼”设在纽约法拉盛北方大道150-36号,主要经营韩国传统的各色喜路宴饼,老板是韩国人。
芫爆百叶这道菜做法很简单,但是一定要注意好火候,火大了,百叶就老了,会失去了脆嫩的口感。无论是用开水焯,还是再炒锅里焯都要注意控制时间,这一点掌握好了,这道菜就成功一大半了。还有一点要注意,那就是这道菜里很主要的一味调料---白胡椒粉,白胡椒粉可谓是这道菜里的灵魂,正因为它的存在才会使这道菜的味道与众不同。但不要贪多,放一点体味就好,不然会抢夺香菜的风采呦。
温馨提示:1、鸡胸煮熟后,一定要在味汤中浸泡入味才好吃,而且浸泡后的鸡胸会更加的鲜嫩入味儿。2、拌制此道菜时最适宜清拌,最好不要放入一些酱料,那样会粘糊糊的吃起来就不爽了。
台南著名小吃,是清末明初台南人洪芋头所创,因台风的侵扰,无法出海捕鱼,于是在台风频繁的月份,在水仙宫庙前叫卖面食维持生计,称之为“度小月”,而闻名。
这道菜看起来很像胡萝卜炒鸡丁是吧?其实俺是用木瓜炒的,做法很简单、和普通的炒鸡丁没有什么两样,在里面添加了一杓泰式甜辣酱很配木瓜的味道。
清真酱牛肉色泽酱红,油润光亮。切片后保持完整不散,切面呈豆沙色,肌肉中的少量牛筋色黄而透明。食之咸淡适中,酥嫩爽口,是人们餐桌上理想的美味佳肴。
高火一面叮2分钟,再翻面高火叮2分钟。。一共15分钟就OK了。。取出后乘热在表面刷上蜂蜜就很美味了。
蛋包饭:是一个又好做又快又好吃的一吨饭。
周末,打算卤上一锅牛肉收在冰箱里,然后可以慢慢享用一个礼拜。本打算精工细作,可炎热的天气对长时间坚守在厨房的煮妇来说,确实是一种严酷的考验。罢罢罢,临到了,还是偷懒搬出老式高压锅,用了半个多小时就做出一锅色香味俱佳的卤牛肉。
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