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【大澳门威尼斯人赌场官网7月4日讯】〔自由时报记者黄美珠/竹市报导〕爱吃荔枝又怕上火吗?免惊!中医师蔡宗璟说,只要搭配喝绿豆汤,或者在享用荔枝前,先用盐水浸泡半个小时以上,就没问题了。
卫生署新竹医院中医部医师蔡宗璟说,荔枝被中医视为温、湿类的水果,吃了之后容易上火,特别是容易嘴破、长青春痘、有口臭,及牙龈肿胀者要小心。
他说,一般中医建议民众吃荔枝,小孩以每天5颗、大人每天10颗为限。
若想要尽情享用又不会“冒火”,蔡宗璟教大家几个撇步。首先,盐巴性微寒,如果把荔枝一颗颗剪下后泡在盐巴水里至少半个小时后再食用,就可以明显退火。
不过他也提醒,盐巴对年纪大、有心脏或肾脏等慢性病的中老年人是个负担,所以最好的选择就是吃荔枝配绿豆汤。
绿豆汤能不加糖最好,如果要加,少量即可,因为中医认为糖一样会生“湿”,这对想要退火气的民众来说,多喝含糖绿豆汤的结果可能会不如预期。
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