被称为“癌王”的胰脏癌不仅早期难发现，而且晚期发现时很难治愈。通过了解胰脏癌发生的诱因和预警信号，有助于人们提早预防，避免患上胰脏癌。
英国“荣大夫诊所”所长舒荣中医师，行医30多年，她在新唐人《健康1+1》节目中讲解胰脏癌的7个诱因，及其早期症状和预防方法。
在西医看来，既是消化器官，也是内分泌器官。作为消化器官，胰脏分泌多种不同的“酶”来分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物；作为内分泌器官，胰脏分泌胰岛素和升糖素来调控血糖，使血糖维持在适当的水平，对大脑、肝脏和肾脏等关键器官的运作起到重要作用。
舒荣表示，从中医角度看，胰脏属于脾系统的一部分。中医所说的“脾”，涵盖了现代医学的胰脏、肝脏、胆囊、脾脏、胃、大小肠的部分或全部机能，负责对摄入的饮食进行消化、吸收、转化及运输，供给能量予身体各个组织、器官和系统。
中医古籍提到，脾与甜味相对应。舒荣解释：少量的“甜”可以养脾，但过量的“甜”则会伤脾。人如果长期过量食用高度精炼的甜味食品，会对脾造成慢性伤害，甚至癌变。
糖是原凶？
许多研究也都证实，糖与胰脏功能关系密切。糖是胰脏癌发病的驱动因素。
2019年发表在《细胞代谢》（Cell Metabolism）期刊上的一项成果发现，高血糖会造成小鼠胰脏代谢异常，使致癌基因KRAS突变，引发胰脏癌。另一项对约50万欧洲人进行的20 年追踪发现，高糖饮食会增加一些人罹患胰脏癌的可能性，也会促进肿瘤增生和扩散。该报告，发表在《细胞报告》（Cell Reports）2020年的期刊上。
去年，一组美国学者对胰脏癌患者进行的临床化疗，进一步证实了血糖与胰脏间的双向关系。结果显示，高血糖可以使胰脏癌对化疗更敏感。与血糖值正常的患者相比，高血糖患者尽管癌症抗原水平较高，但死亡风险却降低了近40%。该研究报告，去年6月发表在《自然通讯》（Nature Communications）期刊上。
胰脏癌：难发现、难治愈
舒荣说，胰脏癌早期难发现，与胰脏的位置有关。胰脏被称为“黑暗器官”，它隐藏在胃、小肠、肝脏、胆囊和脾脏等器官后面，医生在触诊时很难用手触到它，就算进行B超检查，也很难拍到它。
不只如此，当肿瘤在胰脏形成和增生的时候，通常不会产生明显症状，即使有症状也不容易让人联想到是胰脏出了问题，所以很少能在发病早期检查出来。而往往是当肿瘤细胞转移到其它器官后，症状才开始明显显现。
哈佛医学院讲师是一位放射肿瘤学家，他指出：“大约80%至85%的胰脏癌患者被诊断出罹癌时，已处于晚期。”
去年年底，哈佛医学院与美国麻省理工学院的科学家共同一种新的胰脏癌检测模型“PRISM”，可以检测到35%的胰腺导管腺癌。“胰腺导管腺癌”是最常见的胰腺癌类型，而常规筛检只能识别约10%的胰腺导管腺癌病例。
另外，胰脏癌细胞具有（侵犯其它组织的能力），及高度抗药性，所以想要彻底治愈非常难。根据美国癌症协会公布的数据，胰脏癌5年相对存活率，只有。
目前胰脏癌的治疗方法仍然非常有限，主要的手术治疗手段是胰脏十二指肠切除术，但只有的早期胰脏癌患者可以做这种手术。
除了手术之外，治疗胰脏癌的方法还有化疗、放疗、靶向药物治疗，以及免疫治疗等。不过，这些方法实际上都无法有效治愈胰脏癌，并且对人体伤害很大。
中医可以辅助治疗胰脏癌
舒荣中医师讲述了她近期治疗胰脏癌患者的案例。她说，有一名晚期患者进行了5个月化疗后，一点效果也没有，来诊所看诊的时候，头发都掉光了。因被疼痛折磨，病人的脸都扭曲了，肚子也鼓得像个皮球。经过她施以针灸治疗后，症状有很大改善，情绪也有好转。
舒荣表示，中医的介入，可以缓解胰脏癌患者的症状，大大减轻其痛苦，帮助晚期癌症患者提升生活品质；还可以抑制癌细胞扩散，甚至治愈癌症。患者可以考虑中医替代疗法，也可以结合中、西医治疗。
胰脏癌早期症状
舒荣指出，有些胰脏癌患者完全没有症状，有些患者症状很少，而且大多是一些容易忽视的，比如：
1. 上腹部饱胀不适。
2. 皮肤痒。
3. 血糖突然不明原因升高，或控糖药突然失效。
4. 腰背酸痛：特别是与肚脐平齐的位置。但又不是肾病或受伤等原因引起的。
5. 眼睛和皮肤发黄。
导致胰脏癌的因素
1. 压力大，抑郁、焦虑。有显示，抑郁症可能是胰脏癌的先兆！有一半胰脏癌患者在出现身体症状的43个月前就开始出现精神症状。
2. 生活不规律：饮食无节制，作息不规律。
3. 饮食结构不平衡：吃太多肉类，少吃蔬果。
4. 不良嗜好：吸烟、喝酒、喝太多咖啡、经常吃烧烤等。
5. 潜在疾病因素：糖尿病被证实是胰脏癌之一。
6. 胰脏炎症的慢性刺激可能导致癌变：良性肿瘤可能恶性化。
7. 遗传：胰脏癌具有一定的家族遗传性。
如何预防胰脏癌
想要预防胰脏癌，舒荣建议改变上述不良生活方式，从日常生活中的点滴习惯来塑造健康。
1. 少吃甜食：选择高蛋白及全谷类、坚果类、豆类食品。比如：水煮或是少油干煎的鱼类、鸡肉、鸡蛋，以及麦片、玉米、小米、黎麦等。
2. 多吃各类蔬菜和水果：蔬果中含有丰富的，可以对抗氧化压力和慢性发炎，从而降低患癌风险。
4. 适度运动：运动有助于强化免疫系统，降低癌症风险。
5. 保持愉快心情：胰脏癌与抑郁有关，所以要尽量排解压力，懂得放松。@
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责任编辑：李蓓、吴宓辰、周侃霏
