【大澳门威尼斯人赌场官网2014年04月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导)《康健杂志》3日公布儿童餐餐厅调查结果,有近六成儿童餐热量破千,一份儿童餐扺过成人一天所需热量,且近九成儿童餐蔬菜水果量不足,会影响儿童健康。台湾营养基金会执行长吴映蓉提醒,小朋友饮食习惯是从小养成,高油脂会造成日后肥胖和心血管的问题,家长千万要注意。
《康健杂志》选出13家提供儿童餐并可外带的餐厅,包括麦当劳、肯德基、Fridays、乐雅乐、加州风洋食馆、陶板屋、大户屋、元定食、艺奇、西堤、洋葱、欢乐牛排、澳美客,共45份儿童餐,以“营养均衡”、“营养标示”两大面向进行评比。
调查发现,餐厅儿童餐普遍有分量多、热量多、油炸料理多、肉类多,但蔬菜、水果都很少的“四多二少”共通性,且几乎没有提供米饭、地瓜、南瓜等全榖根茎类主食。值得注意的是有近六成儿童餐为“千卡大餐”,超出10~12岁学童每餐平均所需的585~940大卡,其中“欢乐牛排”的儿童牛排餐、“艺奇”的照烧豚排,热量都逼近1,800大卡,吃一餐等同成年男性一天所需热量。
儿童餐一点都不“轻食”,还包括“麦当劳”的吉事汉堡、麦克鸡块,“乐雅乐”的滑蛋盖饭、番茄面,“元定食”的欢乐儿童餐、飞机儿童餐,“澳美客”的起司通心粉、脆皮鸡柳和“大户屋”的可乐饼、乌龙面,也通通超过500大卡门槛以上。
吴映蓉建议,家长帮孩子点餐时可尽量采单点,或是一份儿童餐两个小孩分享,另外再加点蔬菜和水果,提高营养均衡。◇
(责任编辑:明芳)