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【健康新視界】

雞腿和雞胸肉哪個更好?聽聽營養師怎麼說

雞胸肉最健康?雞腿肉的脂肪對心臟健康更有益?研究:雞腿肉鐵、鋅含量幾乎是同等大小雞胸肉的兩倍! (《健康新視界》提供)
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雞腿肉中的脂肪其實有益於健康?!酥香酥香的美式炸雞令人難以招架,而對於干巴巴的雞胸肉,除了健康考量外,很少會當作嘴饞的美味首選。

有些專家認爲,白色的雞胸肉在很大程度上看似比紅色的雞腿肉更好、更健康。但真的是如此嗎?讓我們從卡路里、脂肪、蛋白質等因素來對比一下,看看差別究竟如何!

我們在炸雞的時候,到底該選擇雞腿還是雞胸呢?

雞胸肉不好料理是出了名的。要讓肉質保持軟嫩、濕潤多汁有幾個小竅門。今日加碼分享:醃料加一樣食材 雞胸肉不再乾巴巴!三種好料食譜,影片中分享給您!

祝福大家都有個健康的身體與富足的心靈!

責任編輯:李曉

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