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雞胸肉最健康？雞腿肉的脂肪對心臟健康更有益？研究：雞腿肉鐵、鋅含量幾乎是同等大小雞胸肉的兩倍！從卡路里、脂肪、蛋白質等因素對比下，雞腿和...

營養師高敏敏8日來到創世桃園院，運用自身專業，現場示範用營養奶粉製作美味的奶凍，並親自餵給院民吃，同時也呼籲大眾以小額捐款來幫助植物人安...

一位營養師表示，人每天需要喝多少水要視年齡、性別和活動量而定，不一定要遵循每天八杯水這一通常建議的飲水量。

吃燕麥能降膽固醇，但燕麥吃多了，有些人的三酸甘油酯反而升高？營養師撰文解惑，並傳授正確吃法，以利燕麥發揮最佳保健效果，有效控管自身的膽固...

超加工食品常被稱為垃圾食品，常吃它們可能會引發多種疾病。這些食品方便快捷，其中的某些添加劑和口味會讓人上癮，因此如何抑制食用它們的慾望就...

不少人擔心自己體質偏向「酸性」，儘量減少攝取酸性食品，或常補充鹼性食品以平衡體內酸鹼值，好遠離慢性疾病的風險。營養師撰文澄清迷思，叮嚀切...

「我在日本奈良（Nara）長大，身處自然風光、歷史古蹟、傳統文化與正宗美食的包圍之中。」認證營養師和長壽專家富岡美智子（Michiko ...

蛋白質是我們身體運作所需的三大營養素之一，蛋白質攝入量不足會引發健康問題，但營養學家也指出，攝入太多蛋白質同樣對身體有害。

即使飲食正常，身體狀況卻越來越差，可能是由於一些被忽視的問題。腸躁症無法改善，可能與有毒的食品環境有關。錯誤的飲食會引起炎症，使用不當的...

商店貨架上的「牛奶」品種繁多，包括多種奶製品和數不清的植物奶（植物乳液），至於如何選擇最健康的奶，營養學專家為您提供了一些建議。

「營養及健康飲食促進法」今（2024）年1月3日上路，嘉義市社區營養師增為4人，擔負起社區民眾「營養及健康飲食教育」的重要任務。6月份起...

如果你情緒低落，可以嘗試通過攝入某些食物來加以改善。營養學家推薦了六種健康食物，它們可以幫你提振精神。

嘉義市社區營養服務再創佳績，「銀養好食光」專案榮獲衛生福利部國民健康署縣市社區營養創新服務獎，侯信吉營養師榮獲社區營養師服務優良獎。今（...

台中是全台椪柑產量最大的地區，正值產季，為落實吃在地、食當季的理念，台中市府農業局推「校園午餐柑橘入菜計畫」，提供在地產銷履歷茂谷柑14...

大多數人都把快餐和非健康食品聯繫起來，人們對麥當勞的看法也不例外。但營養學家說，如果不把快餐作為日常生活的一部分，可以在麥當勞點選一些相...

營養學家揭示，通過調節飲食，可以讓您的頭髮更健康，因為合理的飲食可以改善頭髮脫落和乾枯等問題。

哈佛大學醫學院營養心理學家、大腦健康研究員烏瑪·奈杜（Uma Naidoo）指出，焦慮影響身體健康，而食物和營養是寶貴的工具，可以幫助您...

為精進基隆學校午餐政策，基隆市政府今(19)日與基隆市議會共同參訪，位於汐止供應雙北與基隆市共9所學校的午餐央廚-食家安飲食文化股份有限...

海魚被譽為重要的健康飲食來源，但從營養角度看，並非所有魚都是完美的，西方營養師教你。

中秋連假將近，糕餅類食物與烤肉需求增加，本周「基隆Podcast」主持人余治明邀請營養師曾揚峻，向民眾宣導健康飲食概念，透過簡易的食物選...

俗話說：「愛美是人的天性。」很多人都希望自己的皮膚沒有皺紋，看起來更年輕。儘管有人藉助於昂貴的化妝品或保養品，但有營養師表示，單從飲食方...

每到季節交替時，天氣變化較易誘發過敏不適，像是眼睛癢、喉嚨癢等症狀。營養師表示，若想預防過敏，其實平常可從料理中，補充該有的營養素，提升...

深綠色蔬菜就是便宜又營養的超級食物，不但有豐富的纖維質，還有鐵、鈣、鎂等微量礦物質，以及葉酸、β胡蘿蔔素等植化素，除了幫助排毒、排便、抗...

外食族想控制體重，刻意吃得少，體重卻不如預期下降，甚至進入停滯期，營養師分享，很多時候是落入高熱量陷阱「糖油疊加效應」，也就是澱粉食物...

許多人在減肥期間，擔心水果太甜不敢吃。有營養師表示，只要選對種類，水果中富含的營養素能幫助身體代謝、燃脂，還可降低心血管疾病。台灣營養師...

國內雞蛋供應仍有缺口，有些民眾也擔心，吃不到雞蛋無法補充蛋白質。營養師張家祥分享，雞蛋雖是補充蛋白質主要來源，但也可以改由黃豆製品，及毛...

便祕令人苦惱。不少人為治療便祕去吃酵素或益生菌等。然而，營養師提醒，酵素沒有促進排便的功效。腸道中的有益菌需要長期培養，為了救急而吃酵素...

彰化縣營養師公會為迎接2023營養師節的到來，舉辦「食健康、食營養，營養師予你身體更佳勇！」快閃活動，公會中各領域（包括學校、團膳、社區...