【編者按】有些人每日水果攝取不足，也有不少人是吃太多水果。無論是哪一種，對健康都不好。營養師教你如何掌握一份水果的量。
水果吃過頭了嗎？一份水果是多少？
你知道「一份水果」是多少嗎？營養師建議正常人一天可以吃2-4份。但是，很多人是西瓜捧著吃、芒果一整顆啃、荔枝葡萄一顆接著一顆⋯簡直都是把1份當10份在吃。
先來看看不同水果，它的一份（60大卡）是多少：
葡萄：15.8顆（95g）。
小番茄：15.7顆（200g)）。
草莓：11.2顆（168g）。
櫻桃：10.2顆（82g）。
李子：6顆（161g）。
荔枝：5.6顆（93g）。
桃子：2.2顆（150g）。
棗子：2顆（146g）。
蓮霧：1.7顆（157g）。
奇異果：1.3顆（116g）。
橘子：1顆（157g）。
梨子：0.8顆（122g）。
芭樂：0.7顆（215g）。
蘋果：0.7顆（122g）。
香蕉：0.6條（73g）。
柿子：0.4顆（109g）。
木瓜：0.2顆（168g）。
芒果：0.2顆（111g）。
哈密瓜：0.2顆（159g）。
西瓜：0.1顆（189g）。
常常在營養門診聽到很多人吃水果的份量都會很驚訝，但也遇過不少擔心糖分太高而不敢吃的。
掌握水果份量的２個簡單方法：
方法1：一個拳頭大小等於一份水果。
方法2：西瓜、芒果、木瓜等比較難估份量的，就把它們都切一切，放進一般飯碗，約8分滿即可。這就是營養師常說的一份，等於60大卡，等於15g碳水化合物。
另外，愛吃果乾的朋友要特別注意，通常果乾都會加糖製作，建議吃新鮮的水果比較能攝取到充足的維他命、植化素。如果真的想吃果乾就自己烘烤吧！至少膳食纖維是不會流失的。
如何吃足每日水果份量：
建議每天可以在餐跟餐中間食用一份水果、一天約二到四份。而糖尿病患者或需要控醣的人正建議2～3份即可！
現在的水果都很甜，大家都擔心糖分攝取過多，其實只要掌握好攝取的份量，就能放心吃水果不怕胖。
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責任編輯：李清風◇
