【大紀元2011年10月09日訊】(大紀元記者簡玬悉尼報導)10月9日星期天，在悉尼著名景點達令港舉辦了馬來西亞節慶（Malaysia Festival’11）。這是繼10月1日悉尼國際美食節，由「馬來西亞廚房燒烤也瘋狂」活動為美食節拉開序幕之後，另一展現馬來西亞文化的節日。

悉尼達令港是海內外遊客必遊之處，今天達令港的Tumbalong公園內有數十家馬來西亞風味食品攤位，節日的氣氛很濃。園內擠滿了來自澳洲不同民族的人們，他們的膚色不同、穿的服飾不同，但都想親眼目睹馬來西亞名廚演示烹飪，同時還想品嚐馬來西亞風味美食。在節日期間還有馬來西亞的民族歌舞表演和抽獎活動，整天的活動非常熱鬧。

澳籍馬來西亞美食廚房大使MasterChef阿爾文•柯（Alvin Quah）特地來到達令港為觀眾演示烹飪，他炒了一道馬來西亞的沙爹大蝦，做了一道蔬菜沙拉，在觀眾中請了三位品賞者作為評委。

接下來，2011 年的MasterChef貝利•羅（Billy Law）名廚也為觀眾演示了烹飪，之後還成為抽獎人，為獲獎人發獎品，使這次活動的達到了高潮，馬來西亞節直到下午6點時結束。

（責任編輯：袁麗）