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【胡乃文开讲】

50岁后健康不走下坡路 四招抗老这样做

文/胡乃文(中医师)、王贺

50岁后要想保持身体健康,避免过度衰老,需要注意饮食,并保护眼睛和骨骼。(《胡乃文开讲》提供)
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人到中年身体各部分机能逐渐老化,50岁之后如何保持年轻和健康,是许多人关心的问题。本文分享如何通过饮食,以及保护眼睛和骨骼的锻炼,来避免断崖式衰老,预防疾病,保持活力与健康。

养好脾胃抗老防三高

想要50岁有35岁的状态吗?靠医美?用昂贵保养品?其实,最重要的就是保养脾胃。中医所指的脾不仅是解剖学上的脾脏,而是一个以脾为中心的能量系统,统管胰脏与肠胃。

中医常说“养脾胃就是养命、脾胃好人不老”,这是因为脾负责把食物和水分转化为气血。气血是人体的能量,循环供应全身。脾胃如果变差,运化功能失常,会令气血不足,就会导致身体虚弱,也会影响其它脏腑的功能。

女性脾胃不好,会加速衰老进程。脾胃一虚,气血不足,脸色会变苍白,皮肤会干燥,容易长皱纹。脾虚还会导致月经不调、更年期症状加重等。

男人脾胃虚,也会给健康带来麻烦,造成体力精力跟不上,吃东西就胀气、消化不良。加上可能工作压力大,很想吃炸鸡、烧烤来舒压,但常吃高热量、高油脂食物,会导致脾胃湿气重,湿气排不出去容易变成痰。中医说的痰,不是嘴巴里吐出的痰,而是体内废物堆积所形成的黏稠物质,比如血管中过多的脂肪,以及水肿等。痰在体内堆积,就可能导致三高,即高血脂、高血压、高血糖。

抗老“四吃 两不吃”

如果不想50岁后老得快,最好少吃以下两类伤害脾胃的食物:

1.少吃生冷食物:脾胃喜温恶寒,冰咖啡、鱼生等会让脾胃受寒,消化力下降,令脸色蜡黄无光。

2.少吃加工食品及高油食物:加工食品如薯片、香肠、烟肉,以及高油食物如炸鸡和薯条,会加重脾胃负担,也会增加心血管疾病风险。

要想养好脾胃,可以选择吃以下四类食物:

1.五谷:主食可以吃白米、糙米、胚芽米。中医典籍《黄帝内经》提到“五谷为养”,能滋养不同脏腑,让脾胃更强健。

2.黄色食物:中医认为黄色与脾胃相对应,例如可以吃小米、蕃薯、南瓜。小米养脾胃效果很好,还有助于降血糖、改善睡眠。蕃薯含有大量的膳食纤维,能够降低胆固醇,让血管更有弹性。南瓜能帮助保护胃粘膜。

还有表明,南瓜富含叶黄素、多酚等生物活性物质,具有降血脂、降血糖、抗高血压、抗发炎、免疫调节、抗病毒等作用。

3.优质蛋白质:缺少蛋白质,会令肌肉合成不足,骨质流失快,增加骨质疏松和骨折风险。有机毛豆和豆腐富含蛋白质,可以增强肌力、预防骨质疏松。

如果吃豆类容易胀气,可以补充鱼肉,鱼肉蛋白质更好消化,例如选择鲭鱼、三文鱼、秋刀鱼。它们还富含Omega-3脂肪酸,有益心脏和头脑健康。

4.高纤维蔬菜:椰菜花、菠菜、番薯叶这三种蔬菜纤维高,能帮助排便顺畅,还有助于降低心脏病风险。

有发现,每周食用1~2次椰菜花与死亡风险降低32%~43%有关,食用椰菜花频率越高,心血管及癌症死亡风险越低。

吃对油抗老防失智

许多老年人有患认知障碍症的风险。哈佛大学的一项显示,长期摄取橄榄油与降低认知障碍症相关死亡风险有关。该研究今年5月发表在《JAMA Network Open》期刊上。

研究人员对9万多名美国成年人追踪28年的数据进行分析,结果发现与从不或很少食用橄榄油相比,每天食用超过7克橄榄油,与认知障碍症相关死亡风险降低28%有关。

研究人员亦提到,橄榄油(特别是特级初榨橄榄油)中的酚类化合物,可以减轻发炎和氧化压力,并恢复血脑屏障功能,从而减少大脑中β淀粉样蛋白和tau蛋白相关病理因素,从而改善认知功能。

眨眼抗老花、白内障

很多人从40岁左右眼睛就开始老化,也有很多人滑手机时间长,眼睛又干又累。常做简单的一动作,就是经常眨眨眼,可以有效延缓眼睛老化。

动作要领:在等车或午休时,保持闭上眼睛的状态,双眼连续眨30下,频率是每秒眨眼一下,眨眼30秒后再张开眼睛。这样做有助于促进眼周血液循环,改善眼睛干涩状况,预防白内障和眼睛退化。这个动作还能有效舒缓疲劳,让眼睛获得短暂休息。

一动作防骨质流失

随着年龄增长,骨质流失加快,不仅影响身体机能,也会显现在外表上,尤其影响到脸部和下巴。

人体骨骼中有一种叫“骨钙素”的荷尔蒙,它不仅对骨骼健康非常重要,能减缓骨质流失、强化骨骼,而且对于肌肉功能、血糖等都有重要影响。在老化过程中,人体中骨钙素水平会下降。有提到,有氧运动可以增加骨钙素水平。

实践中发现,“踮脚尖”这个简单动作,有助活化骨钙素。

动作要领:自然站立,踮起脚尖3秒后,再放下脚跟,每天做30次。骨钙素不仅让骨质健康,还能促进胰岛素分泌,血糖高的人也适合做。

踮脚尖运动。(胡乃文开讲)
踮脚尖 (PeopleImages.com – Yuri A/Shutterstock)

如果是行动不方便或脚无力的人,坐着做也可以,方法是双脚轮流“蹬脚跟”,每天做80下,有时间多做有益骨质健康。@

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责任编辑:吴宓辰

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