主料:魷魚2只,豬前尖肉餡100克 ,最好挑選小只的魷魚,加了肉餡後比較容易烤均勻,新鮮的魷魚應該是半透明的白色。
調料:白糖15克,海鮮醬45克,番茄沙司75克,紅尖椒、鹽少許
美食製作: 1、魷魚整只洗乾淨,用白糖、少許鹽醃製6小時。
2、把前尖肉餡灌入醃製好的魷魚裡,移入預熱的烤箱內烤制15分鐘。
3、取出後,刷上魷魚醬(海鮮醬、番茄沙司、紅尖椒少許攪拌均勻),即可裝盤。
美味提示: 如果喜歡焦脆的口感,可以適當加長烤制的時間。
(來源:中華美食網)