【大紀元6月21日訊】(大紀元記者史靜紐約報導)19日角聲中心社區論壇邀請消費者事務局Ricky Wong、恆德利進口公司負責人李雅濱、金山超市經理謝朝華、皇后區復健中心營養主任葉詠華等討論「黑心食品問題」。論壇由劉其筠主持。

Ricky Wong表示﹐消費者要懂得自己保護自己。食品管理局只是做抽樣檢查﹐大概只佔15%左右。消費者一旦發現有問題的食品﹐就要打311電話。全市五大區共有15至20個稽查員﹐負責定期到超市及食品製造工廠檢查。如有抱怨電話﹐就會先行檢查。此外﹐Ricky Wong還提醒民眾要保存好購物收據﹐這是一個不可缺少的證據。

食品進口商李雅濱說﹐在食品安全方面﹐美國是一個標準很高的國家。對進口食品的管制很嚴格。他以紅辣椒為例﹐FDA認為不合格的﹑一定要銷毀的一批紅辣椒﹐大陸生產商則說﹐沒問題﹐大陸人都吃了幾十年了。

李雅濱介紹說﹐進口食品通常要經過聯邦食品藥品管理局(FDA)﹑美國農業部(USDA)﹑美國漁類及野生動物服務局(US Fish and Wildlife Service)三個部門﹐才能過關。所以在美國的華人盡可放心。不過﹐李雅濱亦承認﹐一些不法商人為了謀取暴力﹐製造一些黑心食品。

金山食品公司經理謝朝華則建議民眾購買老字號的商品。他說﹐老字號的商品有一定的信譽保證﹐也經過了比較長時間的市場檢驗。謝朝華還說，現在到超市來購物的民眾﹐經常問的問題是﹐哪裏製造的﹖如果說是大陸﹐多數人就會將貨品放回貨架。如果說是台灣或是香港，一般就去付帳了。

營養師葉詠華提醒民眾在購物前注意查看產品有效期及食品成份說明。特別要注意食品添加物的濟量。要注意觀察食品的顏色﹐不要買過於鮮艷的食品。作為營養師﹐她建議﹐少吃加工食品，多吃新鮮食品，最好選擇有機食品，但購買有機食品時要注意產地，避免買到假的。遇到問題多請教專家和醫生。
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