培根豆乾
培根豆乾
材料：
1.冷凍培根半排
2.豆乾六片
3.高麗菜三大片
4.大蒜3-4粒
5.紅辣椒二支
材料做法：
1.培根分三段切開
2.豆乾切片狀
3.高麗菜用手撕開成塊狀
4.辣椒、大蒜切片狀
做法：
1.冷凍培根直接擱在鍋中，開小火
2.鍋中培根會化冰、出油(一直小火)
3.待培根煎出油時，豆乾下鍋煎出定型(可與培根鹹味均勻拌著一起入味)
4.此時可將大蒜、紅辣椒下鍋
5.高麗菜鋪在上面蓋上鍋蓋一分鐘
6.掀開鍋蓋拌炒均勻(可視培根的鹹淡斟酌是否還要再加些鹽)
～ 此菜的好處是不用油、不用鹽、簡單又好吃、又下飯喲～
清炒橄欖菜
材料 ：
1.橄欖菜一把
2.杏鮑菇四支
做法 ：
起油鍋，杏鮑菇先下鍋，略炒後橄欖菜下鍋，一點鹽，一點雞粉，起鍋前淋少許酒提香即可。吃多了大魚大肉的您，來點此道料理是非常健康的！＠＊.
清炒橄欖菜
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