隨著年齡的增長，我們都希望自己能看上去能夠顯得更年輕。但常常事与愿違，有的人看上去就是顯老，這种未老先衰的現象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物質是一個重要原因。所以，您在飲食方面要多多注意啦！

1.含鉛食品

鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、痴呆症、智力發育障礙等症。

人体攝鉛過多，還會直接破坏神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患痴呆症，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。

2.腌制食品

在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在体內脢的催化作用下，易与体內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。

3.霉變食物

糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生霉變時，會產生大量的病菌和黃曲霉素。這些發霉物一旦被人食用后，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、听力下降和全身無力等症狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。

4.水垢

茶具或水具用久以后會產生水垢，如不及時清除干淨，經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析，發現有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人体危害极大。 (來源：健康報)

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