【大紀元2023年12月16日訊】（大紀元記者林達澳洲珀斯編譯報導）澳洲女首富、礦業巨頭萊因哈特（Gina Rinehart）正在轉戰澳洲最大松露產業。她希望在明年這個時候擁有三萬棵樹，並著眼於本地與出口市場。

據《澳洲金融》報導，這位漢考克勘探公司（Hancock Prospecting）老闆在西澳西南角種植松露已近四年，直到現在，這項事業在其核心圈子之外仍然是個祕密。

萊因哈特種植了大約20,000棵橡樹和榛樹作為松露的寄生樹，松露寄生在植物根系上的真菌，常被叫做廚房裡的黑鑽石。

萊因哈特在宣布為她的鐵礦工人提供另一項獎金時，闡明了情況，這些工人在資源行業中薪酬最高、待遇最好。

她告訴工人們，可以享用更多的和牛肉牛排，這些牛來自她龐大的牛場，或許，上面還可以撒上一層松露屑，哇，倍兒棒！

她說：「我們一直在尋找投資和發展的機會。」

這些松露種植地位於Northcliffe屢獲殊榮的Bannister Downs Dairy乳製品廠附近，萊因哈特自2014年以來一直與Daubney家族合資經營這家工廠。

附近Manjimup的橡樹谷松露（Oak Valley Truffles）工廠由商人、前澳洲板球協會（Cricket Australia）主席愛德華茲（Wally Edwards）開發，是澳洲最大的松露工廠，占地75公頃，種植了約38,000棵松露樹。

「我希望公司不斷進步，員工繼續為企業感到自豪。」萊因哈特說。

「我正在介紹一項新獎金，員工非常興奮，但是，當我提到將在北部的採礦作業中增加和牛（2GRWagyu）時，人們的掌聲遠遠超過了新獎金。我想養殖和牛，並將它與Bannister Downs乳製品、Kidmanpies餡餅一起供給更多員工。而且，一旦松露產量增加，也添加上一些松露。」

現在她有一些獎金計劃，包括利潤分享和忠誠度獎金，分布在萊因哈特商業帝國的不同部分。

上週鐵礦工人獲得了豐厚的利潤分紅，可達基本工資的33%。

西澳出口全國90%以上的松露，目前是繼西班牙、法國和意大利之後的世界第四大松露生產地。

西澳政府預計到2025年產量將增至20噸以上。去年，價值超過700萬澳元的8.7噸西澳松露出口到北美、歐洲、英國和亞洲。

據了解，如果萊因哈特的黑松露事業取得成功，她將考慮進軍白松露領域。

萊因哈特還計劃通過她最近收購的Bunbury Farmers Market農貿市場的股份來供應西澳市場，該市場位於珀斯和她的松露廠之間。

過去18個月裡，她還斥資近2000萬澳元收購了Winnejup的一系列農場，作為在西澳西南部不斷擴張的部分足跡。

責任編輯：楊新雲