沙門氏桿菌爆發 生魚片壽司恐為病源

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【大紀元2015年04月23日訊】(大紀元記者夏君編譯報導)加州和其他地方爆發中的沙門氏菌 (Salmonella) 疫情﹐已有25人患病。經有關部門查證﹐壽司中的金槍魚生魚片 (Raw tuna) 可能是沙門氏桿菌的攜帶和傳播來源。

生魚片壽司。(大紀元)

根據文圖拉縣公共衛生局﹐這場疫情中特殊的沙門氏菌種在上個月之前從未在人類或動物身上觀察到,這使得疫情特別具有挑戰性。

文圖拉縣縣衛生官羅伯特‧萊文 (Robert Levin) 表示﹐目前還缺乏應對這種特定菌種的經驗。

根據衛生部門的報告﹐超過80%的患者說他們吃過生魚片壽司。◇

責任編輯:方平

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