【大紀元2月9日訊】(大紀元紐約訊)●衛生局「餐館分級制」11日舉辦

紐約市衛生局訂於2月11日（星期四）下午2時至4時派員到紐約中華公所二樓會議室舉辦「餐館分級制」說明會及「餐館衛生」講座，衛生局主講人為助理局長馬庫士（Marcus）和助理局長艾德門（Edman），于金山主席籲請餐館業僑胞踴躍出席。

●花藝教室在「華埠年宵花市」開課

在二月十二日至二月十三日舉行的「紐約華埠年宵花市」中，除了有各種鮮花供民眾選購外，紐約花藝教室還特別邀請到來自台灣的插花名師林老師，在現場講解插花藝術，示範插花技巧。林老師除了會介紹中國插花的淵源，還將對花材的含意作有趣的介紹，譬如：劍蘭表示步步高陞的意思；百合意為百年好合；同時水果也可搭配在花藝中，如鳳梨（台語：旺來）表示好運當頭，梨子是大吉大利，而蘋果是平平安安。時間為上午十時到晚上十時。地點：華埠羅斯福公園（堅尼街交喜士打街）。有興趣學習或探討插花藝術的民眾，可以直接致電林老師。電話:917-592-8885 (//www.dajiyuan.com)