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【大紀元2月9日訊】(大紀元紐約訊)●衛生局「餐館分級制」11日舉辦
紐約市衛生局訂於2月11日(星期四)下午2時至4時派員到紐約中華公所二樓會議室舉辦「餐館分級制」說明會及「餐館衛生」講座,衛生局主講人為助理局長馬庫士(Marcus)和助理局長艾德門(Edman),于金山主席籲請餐館業僑胞踴躍出席。
●花藝教室在「華埠年宵花市」開課
在二月十二日至二月十三日舉行的「紐約華埠年宵花市」中,除了有各種鮮花供民眾選購外,紐約花藝教室還特別邀請到來自台灣的插花名師林老師,在現場講解插花藝術,示範插花技巧。林老師除了會介紹中國插花的淵源,還將對花材的含意作有趣的介紹,譬如:劍蘭表示步步高陞的意思;百合意為百年好合;同時水果也可搭配在花藝中,如鳳梨(台語:旺來)表示好運當頭,梨子是大吉大利,而蘋果是平平安安。時間為上午十時到晚上十時。地點:華埠羅斯福公園(堅尼街交喜士打街)。有興趣學習或探討插花藝術的民眾,可以直接致電林老師。電話:917-592-8885 (//www.dajiyuan.com)