厨技大赛中国菜
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阅读最多 人气: 1832011/07/31 -
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口耳相传弘传统 阿一高徒盼参赛 2011/09/16（大澳门威尼斯人赌场官网记者李真香港报导）还有不到一个星期，新唐人电视台举办的“全世界中国菜厨技大赛”就要在美国纽约时代广场隆重登场。由于今年已经是第四... -
组图：厨技亚太初赛入围选手作品集 2011/08/01（大澳门威尼斯人赌场官网记者戴德蔓台北报导）71位参加第四届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛选手，经过三天激烈比赛，14位选手脱颖而出，入围9月份中旬在...
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连闯两年 最佳勇气张芷萱 2011/08/01第四届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛7月31日在台北展演二馆圆满落幕，尽管没有入围，目前大学三年级的张芷萱勇气可嘉连闯两年，她表示透过...
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参赛四年领略“厨德” 川菜主厨前进纽约 2011/08/01（大澳门威尼斯人赌场官网记者郑崴台湾台北报导）经过三天激烈的比赛，新唐人电视台主办的第四届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛7月31日圆满落幕，19位川菜...
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评委经验谈 烧好传统中国菜的真功夫 2011/08/01第四届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛7月31日在下午一点三十分公布入选决赛名单，在新唐人电视台系列大赛主席马丽娟将入围证书颁给选手，并...
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组图：中国菜厨技大赛亚太初赛精选（3） 2011/08/01（大澳门威尼斯人赌场官网台湾台北报导）新唐人电视台举办的2011年第四届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛，7月29日起一连三天在台北展演二馆（原台北世贸...
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组图:中国菜厨技大赛亚太初赛精选（2） 2011/08/01（大澳门威尼斯人赌场官网台湾台北报导）新唐人电视台举办的2011年第四届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛，7月29日起一连三天在台北展演二馆（原台北世贸...
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厨师赞厨技大赛重视传统来参赛 2011/07/31〈大澳门威尼斯人赌场官网记者钟元台湾台北报导〉新唐人电视台31日举办的“全世界中国菜厨技大赛”，旨在弘扬正统中华的烹饪技艺，传承中国深厚的饮食文化。粤菜...
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参赛选手：顶尖厨师具备厨德 2011/07/31(大澳门威尼斯人赌场官网记者钟元台湾台北报导)曾荣获新唐人电视台第三届“全世界中国菜厨技大赛”东北菜优胜奖的澎湖科技大学餐旅管理系主任陈立真博士分享去年...
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入围选手：学无止境 盼纽约提升厨技 2011/07/31（大澳门威尼斯人赌场官网记者钟元台湾台北报导）新唐人电视台举办第四届“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛已经揭榜，川菜选手杨贵生从众多好手中脱颖而出，将前...
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副刊
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组图：台14位入围中国菜厨技决赛 名厨观赛赞赏 2011/07/3171位参加新唐人电视台举办第四届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛的选手，经过三天比赛，7月31日下午一点三十分揭榜，共有14位选手把握中...
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美食家吴恩文：师傅忙创新忘了传统 2011/07/31新唐人电视台第四届“全世界中国菜厨技大赛”30日第二天的比赛，意外见到美食家吴恩文穿梭在会场中，对于以发扬中国传统菜系的厨技大赛，吴恩文...
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厨技大赛逆潮而行 找回传统那一“味” 2011/07/31因现代人饮食习惯改变，中国传统的厨艺出现断层，新唐人电视台的“全世界中国菜厨技大赛”却逆潮流而行，追寻传统的那一“老味”，举办第四届的传...
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粤菜“土豆煎蛋”简单却考功夫 2011/07/30复兴中华饮食文化，新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”迈向第四年，30日的第三场淮扬菜、粤菜的比赛，大会指定菜有淮扬经典名菜“松子...
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中国菜厨技大赛提供厨师交流平台 2011/07/302011年第四届“全世界中国菜厨技大赛”在今(30)日于台北展演二馆（原世贸二馆）举行第二天赛程，第一次参加比赛厨龄有20余年的上海厨艺...
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别于创意料理 中国菜厨技大赛找回传统味 2011/07/302011年第四届“全世界中国菜厨技大赛”在今(30)日于台北展演二馆（原世贸二馆）举行第二天赛程，上午第三场厨技大赛是由粤菜及淮扬菜选...
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回归厨技正统 朴实无华现原味 2011/07/29现代加工食品与调味料琳琅满目，相较于“全世界中国菜厨技大赛”只提供最天然的调味，粤菜选手廖明政认为，这样对人体最健康，因为好吃的东西其实...
