廚技大賽中國菜
約 19 條記錄
-
口耳相傳弘傳統 阿一高徒盼參賽 2011/09/16(大紀元記者李真香港報導)還有不到一個星期,新唐人電視台舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」就要在美國紐約時代廣場隆重登場。由於今年已經是第四...
-
組圖:廚技亞太初賽入圍選手作品集 2011/08/01(大紀元記者戴德蔓台北報導)71位參加第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽選手,經過三天激烈比賽,14位選手脫穎而出,入圍9月份中旬在...
-
連闖兩年 最佳勇氣張芷萱 2011/08/01第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽7月31日在台北展演二館圓滿落幕,儘管沒有入圍,目前大學三年級的張芷萱勇氣可嘉連闖兩年,她表示透過...
-
參賽四年領略「廚德」 川菜主廚前進紐約 2011/08/01(大紀元記者鄭崴台灣台北報導)經過三天激烈的比賽,新唐人電視台主辦的第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽7月31日圓滿落幕,19位川菜...
-
評委經驗談 燒好傳統中國菜的真功夫 2011/08/01第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽7月31日在下午一點三十分公布入選決賽名單,在新唐人電視台系列大賽主席馬麗娟將入圍證書頒給選手,並...
-
組圖:中國菜廚技大賽亞太初賽精選(3) 2011/08/01(大紀元台灣台北報導)新唐人電視台舉辦的2011年第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽,7月29日起一連三天在台北展演二館(原台北世貿...
-
組圖:中國菜廚技大賽亞太初賽精選(2) 2011/08/01(大紀元台灣台北報導)新唐人電視台舉辦的2011年第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽,7月29日起一連三天在台北展演二館(原台北世貿...
-
廚師讚廚技大賽重視傳統來參賽 2011/07/31〈大紀元記者鍾元台灣台北報導〉新唐人電視台31日舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」,旨在弘揚正統中華的烹飪技藝,傳承中國深厚的飲食文化。粵菜...
-
參賽選手:頂尖廚師具備廚德 2011/07/31(大紀元記者鍾元台灣台北報導)曾榮獲新唐人電視台第三屆「全世界中國菜廚技大賽」東北菜優勝獎的澎湖科技大學餐旅管理系主任陳立真博士分享去年...
-
入圍選手:學無止境 盼紐約提昇廚技 2011/07/31(大紀元記者鍾元台灣台北報導)新唐人電視台舉辦第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽已經揭榜,川菜選手楊貴生從眾多好手中脫穎而出,將前...
-
人氣: 114376
-
人氣: 44759
-
組圖:台14位入圍中國菜廚技決賽 名廚觀賽讚賞 2011/07/3171位參加新唐人電視台舉辦第四屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽的選手,經過三天比賽,7月31日下午一點三十分揭榜,共有14位選手把握中...
-
美食家吳恩文:師傅忙創新忘了傳統 2011/07/31新唐人電視台第四屆「全世界中國菜廚技大賽」30日第二天的比賽,意外見到美食家吳恩文穿梭在會場中,對於以發揚中國傳統菜系的廚技大賽,吳恩文...
-
廚技大賽逆潮而行 找回傳統那一「味」 2011/07/31因現代人飲食習慣改變,中國傳統的廚藝出現斷層,新唐人電視台的「全世界中國菜廚技大賽」卻逆潮流而行,追尋傳統的那一「老味」,舉辦第四屆的傳...
-
粵菜「土豆煎蛋」簡單卻考功夫 2011/07/30復興中華飲食文化,新唐人電視台主辦的「全世界中國菜廚技大賽」邁向第四年,30日的第三場淮揚菜、粵菜的比賽,大會指定菜有淮揚經典名菜「松子...
-
中國菜廚技大賽提供廚師交流平台 2011/07/302011年第四屆「全世界中國菜廚技大賽」在今(30)日於台北展演二館(原世貿二館)舉行第二天賽程,第一次參加比賽廚齡有20餘年的上海廚藝...
-
別於創意料理 中國菜廚技大賽找回傳統味 2011/07/302011年第四屆「全世界中國菜廚技大賽」在今(30)日於台北展演二館(原世貿二館)舉行第二天賽程,上午第三場廚技大賽是由粵菜及淮揚菜選...
-
回歸廚技正統 樸實無華現原味 2011/07/29現代加工食品與調味料琳瑯滿目,相較於「全世界中國菜廚技大賽」只提供最天然的調味,粵菜選手廖明政認為,這樣對人體最健康,因為好吃的東西其實...