德国人的饮食可能不太清淡,却是货真价实的好东西。虽然各色香肠(wurst)令人眼花缭乱,还是有很多其它美食可选(多数不适合素食者),比如淋肉汁的肉丸、各种制法的土豆和各式甜点。下面就为您逐一呈现。
德国风味
在餐馆里聚餐,盘子一端上来就引起一阵赞叹,精心制作的美食如同艺术品,让人不忍下箸。在脸书微信满天飞的时代里,食客们做的第一件事情往往就是:卡!卡!卡...
德国啤酒协会执行长指出,酒类产业是欧洲农业非常重要的一部分,德国有1300多家大大小小的啤酒酿造厂,出产5000多种品牌的啤酒。酒乡旅游也是很受欢迎...
在汉堡经营餐饮业的侨胞支援新闻局驻汉堡人员,2月下旬安排了一场台湾美食飨宴,邀请德国美食杂志编辑品尝。透过厨师展艺和电影介绍,台湾美食文化让许多汉堡...
(大澳门威尼斯人赌场官网记者张子谦德国报导)为了改善餐馆的卫生状况,也为了让食客更方便地找到让人放心的食物,德国各州于去年秋天做出决定,要在全德国餐馆统一引进餐馆卫...
在德国的圣诞市场上逛,给人的感觉是德国人重视喝大于吃。像Gluehwein,差不多每个逛市场的人都会喝一杯,味道比一般的葡萄酒稍甜,而且是热的,喝完...
一进“德国啤酒庄园”(Manor Oktoberfest)餐厅的门,就能感到德国式的踏实和严谨。门口一个德国制造的木制上弦时钟,据说已经尽职尽责的工...
柏林阿德隆大酒店的大厨们在上周五可真是忙得不亦乐乎,准备1500多人的三道式晚宴对这个柏林最著名、最高级别大酒店的大厨们来说也不是举手之劳,更何况晚...
巷口转角正在装潢,听说要开法国餐厅,而对街的咖啡厅也将改装成西班牙餐厅,家的附近除了卖法国菜、西班牙菜,还有日本料理、韩国料理、泰国料理、越南料理、...
在德国餐厅用完餐,当服务人员将桌面清理干净后,并不会马上赶人或直接请你结账。通常他们会问您是否想来杯咖啡、烧酒或其他甜点。若您想直接结账,记住喔,留...
德国人在开始用餐前,通常会与同桌的友人互相道声:“Guten Appetit!”或“Laß Euch schmecken!”(祝好胃口之...
记得刚来德国时,自己对德国餐厅服务生的第一印象便是“好龟毛喔!”。不过后来发现,原来啊,“从容悠闲”的点菜用餐,也是人家的文化传统。
翻过许多的食谱,试过无数的做法,更尝过不少乳酪餐点,对这块黄黄臭臭的洋玩意儿,实在是越来越佩服。