【大紀元5月25日訊】（大紀元記者康尼編譯報道）鑒於紐省衛生廳對最近的食品安全檢查結果感到震驚失望，紐省的每一個餐館和咖啡館都將在未來12個月內被隨機檢查。

據悉尼晨鋒報報導，紐省衛生和安全檢查人員已在過去4周內發出160個罰款。紐省食品管理局於去年7月推出一個名爲“羞恥名單”的網站，試圖改善衛生標準。管理局官員曾做好準備見識食品店的廚房惡夢，但並未想到在10個月內即對600個商家抛出1000個罰款。

紐省第一産業部長麥克唐納（Ian Macdonald）表示，將在一年內對4萬個食品服務場所進行約5萬次的視察。他說：“根據其（食品出現問題）風險的低、中或高狀況，政府將對紐省所有的食品商家進行檢查。檢查頻率將根據每個商家食品出現問題的風險率、隨後的處理情況和表現記錄而定。在實踐中，每一個餐廳、咖啡廳、食品零售和食品服務場所每年至少將被檢查一次。”

“羞恥名單”將于每周二更新，自公佈以來，該網頁的點擊率已經超過150萬次。

上周被增列入該名單的商家有：悉尼Crows Nest區的Sogy’s Fine Indian Foods，因未能阻止老鼠在店裏跑進跑出而被罰款330元；艾士菲（Ashfield）區的Jemes Fish Market因在廁所間養活螃蟹而收到兩份罰款，總款額660元；Manly Pier Pavilion餐廳因未能保持廚房乾淨、沒有採取“一切切實可行措施，防止害蟲（寄生蟲）進入存放食物的處所”，而在去年接獲三項罰款；達令赫斯特（Darlinghurst）的Bills和McMahons Point區的The Lavender Blue Cafe兩家咖啡館都因缺少測溫裝置而分別收到660元的罰款；Bondi Junction區的Thai Riffic因廚房不清潔而被罰款660元。

該網站最近幾個月已受到一系列的立法改革的支援，旨在保護服務業的聲譽和質量。3月份出臺的一項改革要求餐館雇用一名現場食品處理主管。

麥克唐納的一名女發言人說，政府在起草改革方案時，已對去年庫吉灣酒店（Coogee Bay Hotel）內的意式霜淇淋Gelato中出現糞便的醜聞進行了審議。去年10月5日，懷特夫婦帶著孩子們到該酒店的新酒館小坐，在酒館提供的免費Gelato中發現了糞便。

自與酒店達成庭外和解之後，懷特夫人上周首次接受了採訪，她表示全家已經離開了悉尼：“我們已經在南部高地（Southern Highlands）開始了新的生活，我們非常快樂。”
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