【大紀元3月30日訊】(據台視新聞報導)煮菜時，總是會加入一些鹽巴來調味，但是長久下來，卻會影響身體健康。

營養師建議，除了降低鹽的使用量，做菜時，也可以用其他動植物提煉的成分來調味。

家庭主婦炒菜，總是會加一些鹽巴等調味料，來增加菜餚的滋味。

不過，鹽巴裡面含有鈉，如果過量使用，將會增加身體負擔。

根據國民健康局統計，每天攝取的鹽分不超過六公克，就能保持鈉的攝取量在兩千四百公克以內的標準。而像是醃製的食品、零食、泡麵或是沾醬類等含鹽分較高的食品，盡量少吃。平常做菜時，除了鹽的用量要注意，也可以用一些動植物提煉的調味料來提味。選擇低鈉少鹽的調味品來料理，少了身體的負擔，也多了健康美味。(//www.dajiyuan.com)