紐約舉辦第四屆小販廚藝大賽

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【大紀元10月25日訊】(大紀元紐約訊)上週六下午,第四屆「小販廚藝大賽」(Vendy Awards) 在布碌崙Cigar Warehouse 隆重召開,邀請紐約市各地區的街道小販前來展示廚藝。

據瞭解,廚藝大賽募款活動將用於支持街道小販計劃 (Street Vendor Project),為紐約市小販們提供各種幫助。據比賽網站表示,許多紐約小販在過去幾年裡由於商業財團的遊說而被迫停止營業。

街道小販計劃創辦人兼主席 Sean Basinski 表示,希望通過該計劃讓全市小販們知道自己的法律權利。「我們希望在本次比賽中籌集三萬元。」

儘管門票要$100,數百名紐約人依然前來品嚐各個廚師們的食品。

最後獲獎的是墨西哥食品小販 Calexico。除了甜美的墨西哥式蝦餅 (quesadilla) 外,也有各種雞肉、牛肉和豬肉卷。

第二名則是 Biriani Cart,其廚師 Meru Sikder 原是希爾頓酒店的宴席廚師。Sikder 也獲得了當晚的最有人氣獎。

甜品食品的獲獎者則是由著名廚師 Jerome Chang 主掌的甜品快車 (Dessert Truck)。該車每週一到週五都會在 Park Ave 上提供精美甜點。

其他贏得觀眾喜愛的還包括布朗士的 Fauzia Heavenly Delights﹐Quik Meal 以及多米尼加小販 Soler Dominican。(//www.dajiyuan.com)

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