【大紀元7月13日報導】（中央社實習記者謝普文台北十三日電）吃火鍋不是冬天的專利，夏天也能享受火鍋的美味，而能免費吃到價值新台幣五百多元的火鍋就更令人感到興奮！國內一知名餐飲企業集團今天推出「一人一筷」環保運動，週六(十五日)中午只要帶著一雙非免洗筷到全省相關餐廳，就有免費的火鍋大餐吃。

王品集團的「聚」北海道昆布鍋推廣「一人一筷，」活動，倡導使用非免洗筷。「聚」總經理李森斌中午在記者會上表示，台灣人每年使用免洗快高達十億雙，相當於十萬顆竹子，數量龐大。

為了降低環境負擔，他指出，王品集團率先推動「一人一筷」活動，期盼大家養成自備非免洗筷的習慣，並藉由一個簡單的動作，阻止環境被破壞。

李森斌說，「一人一筷愛地球，宴請昆布十香湯」活動將在十五日上午十一時三十分舉行，邀請社會大眾當天攜帶非免洗筷到「聚」台北 (兩家)、台中、台南、高雄各店，即可免費享用價值五百八十三元的套餐。

他說，這項活動讓民眾既可享用美食，又兼作環保，集團預估可吸引近萬人前來。