A. 色拉
用料:西芹、柚子、蘑菇和水煮的蝦
醬汁調配法:色拉醬用酸奶1勺,加入半勺番茄醬和少許TABASCO,胡椒粉少許。
B. 海鮮意大利蝴蝶面
做法:將什錦海鮮與面煮熟,加入橄欖油、檸檬汁、黃芥末和新鮮歐芹的碎葉,混合番茄醬做成醬汁,再裝點櫻桃番茄。
C. 全麥三明治
做法:將全麥麵包稍作烘烤,把紫色捲心菜、胡蘿蔔和白菜切絲加幾滴白醋在油中炒幾秒,加入新鮮的黃瓜片和煙熏三文魚。
D. 咖喱批塔包
做法:將紅甜椒、洋蔥和雞胸肉與紅咖喱椒混合在一起炒熟,裝入希臘批塔包中。
E. 迷你水果塔
做法:將50克麵粉、80克杏仁粉和50克黃油切成丁後混合均勻,揉成麵粉團,在冰箱裡冷藏4個小時以上,在磨具內鋪上面皮,做成塔托,在裡面加上蛋黃鮮調成的汁和新鮮水果粒烘烤10-20分鐘。【中國食療網】
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