多吃水果蔬菜 消除視力障礙

金伽桐

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一項新的研究指出,年輕時有規律地吃水果,有助於避免視網膜黃斑變性。正如早期研究的那樣,這項研究也提出,蔬菜維生素或類胡蘿蔔素(可以使一些水果及蔬菜呈現出紅色、橙色或黃色的物質)對視力並沒有很強的保護作用。

美國的研究發現,那些每天吃3份或更多水果的人,不論男性或女性,患視網膜黃斑變性的幾率會減少36%。這項研究的領導者表示,人們的壽命比以前更長了,但一些老年性疾病,例如失明會嚴重影響健康的生活質量。

此項研究是首次大範圍地從飲食角度考慮預防該病症的研究。

【中國食療網】(//www.dajiyuan.com)

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