用料:雞蛋4個,清湯3飯碗,去殼純桂圓肉乾2大匙。 製法: 1.桂圓肉乾用溫水洗淨。 2.取4個飯碗,每碗放6-7分滿的水及蛋1個,1/4的桂圓肉乾,再放入蒸鍋中。 蒸約5-8分鐘即可食用,如喜食較甜者的,可事先多加些冰糖。 功效:補氣血,益心氣,安神美容。【中國食療網】
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