暑假期間，全球各地很多遊客到日本觀光，日本爆發的「食肉菌」感染引起關注。美國病毒學專家、微生物學博士林曉旭在大紀元《健康1+1》節目中，講解俗稱「食肉菌」的A型鏈球菌感染的相關症狀、特點及預防方法。
林曉旭認為，食肉菌病例上升與COVID-19疫情令不少人免疫力下降有關，加上防疫限制措施解除後，民眾重新接觸到更多病原體，若免疫系統較弱，感染A型鏈球菌後發展成重症的機會也較大。
林曉旭表示，俗稱的「食人菌」、「食肉菌」，其實是，當出現重症時，它會釋放酶，溶解掉一些肌肉組織或結締組織，因此有這樣的俗稱。「食肉菌」引起的重症包括（STSS），以及
鏈球菌中毒性休克綜合症
鏈球菌中毒性休克綜合症患者死亡率高達30%，初期症狀：
2.肌肉疼痛
3.噁心和嘔吐
感染24至48小時後，可能會出現嚴重症狀，包括：
4.低血壓
5.心跳比正常心率快
6.呼吸急促
林曉旭指出，鏈球菌中毒性休克綜合症，是由於A型鏈球菌的毒性蛋白，隨著血液傳播到其它地方，而引起的全身性反應。因為毒性蛋白容易引起細胞因子風暴，從而引起全身性的血管擴張，使得血壓會一下子降得很低，所以就會出現休克，也會造成對很多器官供血不足。
林曉旭提醒，一旦出現鏈球菌中毒性休克綜合症，發病會非常快，很可能在48小時之內就會出現嚴重的重症，甚至失去生命，所以一定要抓緊時間救治。好消息是，A型鏈球菌的抗藥性不太強，很多的抗生素都能起作用，關鍵是早一點判斷和治療。
壞死性筋膜炎
A型鏈球菌感染，還可能造成的另一種重症是。林曉旭表示，位於皮膚和肌肉之間，可以保護肌肉組織。當A型鏈球菌通過皮膚傷口感染筋膜時，病菌能夠沿著筋膜很快傳播開去。
壞死性筋膜炎患者，會出現皮膚紅腫、疼痛，臨床上明顯的特徵是，觸碰周邊沒有紅腫的地方也會感到很痛，這意味著細菌感染擴散的速度很快，可能會很快出現組織壞死的情況。
林曉旭表示，壞死性筋膜炎要及時治療，否則，組織壞死之後，需要刮掉有關組織，清除過程很痛苦，恢復過程也痛苦而漫長，而且還會留下傷疤，嚴重者則需要截肢。
A型鏈球菌感染的治療
林曉旭說，對A型鏈球菌感染的治療，醫生主要是使用抗生素抑制A型鏈球菌生長，例如青黴素（）、克林黴素（）等。比較嚴重的病例，可以用靜脈注射免疫球蛋白進行急救。
表示，雖然抗生素治療是首選方法，但很多時候僅靠抗生素難以治癒，就需要緊急手術切除壞死組織。
A型鏈球菌感染的預防
林曉旭表示，、和等，免疫力較差，比較容易感染A型鏈球菌。
林曉旭表示，通常經呼吸道飛沫傳播，或者傷口接觸傳播。目前仍未有疫苗能有效預防A型鏈球菌感染，因此應積極採取措施，預防感染「食肉菌」：
1.戴口罩、勤洗手
2.充足休息和均衡營養
3.提升身體免疫力
4.如果皮膚有傷口，不要到沙灘或游泳
6.處理貝殼類海產時，記得戴手套，防止被割傷手，感染到貝類或海鮮中的細菌。
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責任編輯：吳宓辰 孫誠
