【大紀元2015年10月09日訊】（大紀元記者張純之編譯報導）旱情嚴重，加州沿海小城布拉格堡市（Fort Bragg）為了節約用水，當局要求餐館和旅館使用一次性盤子盛放菲利牛排，用塑料杯裝葡萄酒。

9 月30日，位於舊金山以北170英里處的布拉格堡市宣布進入三級水危機，這是水危機的最高級別。該級別下，市府將強制商家和居民節水。節水令包括要求該市餐館和旅館使用一次性盤子、杯子和餐具以節約清洗餐具用水，同時大幅減少清洗桌布、餐巾、床單和毛巾洗滌用水。此外，餐館只能當客戶要求時提供飲水。

該市經理拉芬（Linda Ruffing）說，命令發布後，那些不習慣使用塑料勺子和叉子的餐館一片嘩然，市議會可能會考慮在下週二會議上放鬆相關限制。一家地區餐館老闆赫斯特 （Jim Hurst）說，客戶要用塑料刀切牛排。他估計費用會很驚人，命令會對生意產生很大影響，一定有其它辦法節水。

布拉格堡市之前是一級水危機，該級別下，節水措施大部分都是自願執行。但9月30日，該市直接跳至三級水危機。市公共事務主任瓦爾加（Tom Varga）說，由於河水水位創紀錄的低和每月最大海潮的影響，提供該市40%用水的Noyo河河水已經變得太鹹而不能飲用了。如今布拉格堡市被迫依靠兩口泉水以及紐曼峽谷（Newman Gulch）和瀑布峽谷（Waterfall Gulch）供水，但是每天只能供應40萬加侖。

他說，當河水水流太小時，就無法擋住海水倒灌，河水處理廠的讀鹽器指數一夜飆升，議會隨之緊急宣布該市進入三級水危機。

強制節水令也涉及到該市7,300名居民，據該市網站，命令包括禁止居民使用城市水洗車和澆灌草坪和維持室外景觀；漏水設備必須修補或關閉；不准使用該市的水噴灑路面或建築物外牆；同時還設置了30% 的節水要求。

拉芬說，問題在於大部分居民都已經停止了澆草坪、減少淋浴時間和洗車等，該市用水已經從每天用水50萬加侖減至每天40萬加侖。

該市最大的用水大戶北海岸釀造公司（ North Coast Brewing Co.）也是鎮上最大的雇主，拉芬表示，該廠已經通過安裝新的設備而減少了用水。他還說，一座容量1,500萬加侖的新水庫將於明年完成。◇

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