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台灣香檬奇蹟 列入小學教材

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【大紀元2014年01月21日訊】(大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導)讓日本人趨之若鶩的台灣香檬,近來紅回台灣,連小學社會科也把它列入教材。21日起全聯量販超市全台600家連鎖店同步銷售鮮果。

台灣香檬原生種於恆春半島及東部,在日本沖繩島有相似品種,重視養生的日本人稱它為「養生之寶」,他們從日本到台灣尋根,發現台灣香檬的營養成分高出日本品種4倍,向屏東農民邱永豐訂購大量原汁,引起台灣市場重視,消費者紛紛一探究竟,造成銷售爆量的情形。

種植台灣香檬第一把交椅的邱永豐說,台灣香檬有「希望之果」之稱,含高量機能性「川陳皮素」(Nobiletin),這種成分據醫學報告,對身體健康有很大幫助,維他命C是檸檬的30倍。

邱永豐說,原只試種2公頃,3年後契種面積已達80公頃,預計今年底可到90~100公頃,他不斷嘗試各種加工技術,已有包括鮮果、鮮果汁、茶包、果粉等產品問市。

台灣香檬一年四季都可採收,但以春秋兩季為主,以一株4年生的成熟齡果樹,年收約160公斤,以每公斤25元收購,每株收益約4千元,邱永豐認為這是相當符合經濟成本的事業,而且管理方便,是取代檳榔的經濟性作物。◇

(責任編輯:李薇)

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