【大紀元7月14日訊】〔自由時報記者羅欣貞／九如報導〕檸檬在夏季常面臨滯銷問題，屏東縣金桔生產合作社鼓勵農民轉種台灣香檬，近來除研發出養生茶包，也計畫與有意種植香檬的農民契作，透過多角化經營，增加農民收益。

台灣香檬俗稱扁實檸檬，是金桔的原生種，也被稱為山桔仔，早期分布於台灣東部及日本沖繩，沖繩普遍將其種植於庭園，最早做為酸性調味料，1965年開始生產果汁，被視為養生飲品，風行一時。

屏縣金桔生產合作社理事主席陳麗秋表示，每年7月到9月為檸檬盛產期，常有產量過剩的問題，合作社苦思解決之道，於是先試種30公頃的台灣香檬，1年有3次產期，以夏季為主，因屬原生種，病蟲害少，栽培容易，果實呈扁球形，果肉黃橙，酸味雖強，但桔香氣味濃郁。

為多角發展，合作社最近研發出「台灣香檬養生茶包」，用水沖泡即可飲用，相當方便，計畫進軍日本市場，理事劉宗坤表示，日本所以風行，是因為香檬的果皮、果肉及葉片等，含有高量機能性成分川陳皮素，有益養生。

劉宗坤還說，目前產地收購價，台灣香檬價格明顯比檸檬好，如果有農民願意改種台灣香檬，合作社願意以簽約契作方式來鼓勵，希望在夏季能紓解檸檬滯銷的壓力。

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