【大紀元2013年11月29日訊】(大紀元記者藍悅真台灣台北報導)看好冷凍熟食市場的商機,晶華酒店28日表示,歷時半年的籌備,即日起將與新光三越、遠東百貨的超市合作,全台32個銷售據點都可買到冠軍牛肉麵禮盒,每個超市據點限量100個,預計此次前進賣場,可再增加800萬的營收。
晶華酒店推出國際牛肉麵節冠軍的冷凍熟食包,一個禮盒四入裝,內裝各2包清燉與紅燒口味的湯品與生麵條,在百貨超市販售1120元,平均一碗牛肉麵只要只要280元,比在飯店吃一碗450+10%還要便宜,除了在超市販售外,在晶華酒店、旗下的館外餐廳及旅館等都可購買。為慶祝首賣,晶華酒店表示,到台北飯店內任一家餐廳消費,可以980元的價格當場加購禮盒。
五星級飯店首次進駐賣場販售冷凍熟食,晶華酒店表示,未來也不排除與更多賣場合作,預計通路增加後,營收可破千萬,而年菜商機也不可小覷,今年常溫年菜也打破以往販售4到6套年菜的模式。今年將以小家庭為概念,販售4道6千多元的年菜,預計賣出500套,單點的年菜也預計可賣出1千多套,平均單價從250元到3萬元不等。
清燉牛肉麵搭配澳洲牛肉,讓風味強烈的牛肉味道與嚼勁能夠凸顯,而紅燒口味的牛肉麵則搭配美國牛肉,香辣的湯頭再搭配美牛的甜味,讓民眾在各地就能品嘗到台北晶華冠軍牛肉麵的好滋味。◇
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