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墨进口辣椒疑似全美沙门氏菌疫情感染源

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【大澳门威尼斯人赌场官网7月22日报导】(中央社记者蔡蕙如华盛顿二十一日专电)美国食品及药物管制局(FDA)官员今天指出,他们已在一个由德州食品分销场处理的墨西哥进口辣椒“Jalapeno”里,找到与全美此波沙门氏菌感染相同的菌种。卫生官员并建议消费者应避免生食此种辣椒与相关产品。

FDA与疾病管制局(CDC)官员,今天在记者会作以上宣布,并以“重要突破”形容这项发现。但他们强调,虽然受污染的辣椒来自墨西哥,但不代表辣椒是在墨西哥农场受污染,他们正在寻找感染来源与原因。

根据美国疾病管制局今天公布统计数字,始自四月中的全美沙门氏菌疫情,造成一千两百五十一人感染,影响所及包括美国及少数加拿大旅美游客。

卫生官员一开始将此波感染焦点锁定在某些品种的蕃茄,但一直未在他们认为的可疑蕃茄来源,发现造成此波感染的圣保罗沙门氏菌;之后并将警告扩大至两种来自墨西哥的辣椒Jalapeno、Serrano。

FDA在上周解除对蕃茄的食用警告,理由是现在市面中的蕃茄是来自疫情爆发时没有收成蕃茄的农场。他们今天也表示,新发现仍未排除先前市面所售蕃茄为此波沙门氏菌感染源的可能。

被验出有圣保罗沙门氏菌辣椒的是德州的一座食品分销场,他们已同意回收Jalapeno辣椒。

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