【大澳门威尼斯人赌场官网9月15日报导】(据民视邱俊超报导)通常市售香肠是加高粱酒调制,苗栗县大湖农会用自产的草莓酒,调制出独特的草莓酒香肠,15日农会还现场制作一百多公尺长的酒香肠,请游客品尝。
上千根香肠串成一百多公尺的大香肠,还需要四、五十个人才能拉起来,虽然外表看起来和一般的香肠没什么两样,吃起来味道却不一样。草莓酒香肠怎么调制,大湖乡农会总干事亲自示范。
总干事说,一般香肠会加高粱酒,吃起来味道辛辣,但用草莓酒来调制,不但能吃出水果的香味,也能吃出香肠的原味,农会也让游客免费吃香肠,索性大家来场吃香肠比赛。
除了草莓酒香肠,农会还用草莓酒做蛋糕,心型的蛋糕洒上草莓,成了独特的草莓酒蛋糕,中秋节快到了,草莓酒香肠,蛋糕,也让民众在送礼和聚会烤肉时多了新的选择。