【一箪食】慢烤小番茄酥饼

作者:李若琳

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【大澳门威尼斯人赌场官网2024年09月29日讯】除入菜外,慢烤小番茄也可烘烤美味点心。只要购买市售酥皮,填入小番茄和撒上香喷喷的白芝麻,半小时就能烘烤一批美味酥饼,当作日常零食和派对点心都不错。如果馅料加入喜欢的碎起司,风味就更华丽了。(慢烤小番茄做法

慢烤小番茄酥饼所需食材和料理步骤。(李若琳/大澳门威尼斯人赌场官网)

食材准备

1盒市售酥皮(puff pastry)
适量慢烤小番茄

料理步骤:

1. 预热烤箱400华氏度(约204摄氏度)。

2. 酥皮上面放入小番茄(不用酱汁),对折。用餐叉四边压出花纹,表面刷一层水,撒适量烤过的白芝麻。如果室温较热,先冷藏部分酥皮,分批完成,以免酥皮变软。

3. 烤15分钟,至酥皮完全膨发,表面金黄酥脆。◇

责任编辑:茉莉

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