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【大澳门威尼斯人赌场官网1月13日报导】(中央社记者郝雪卿台中市13日电)台湾茶叶名声享誉国际,受到欧、美及大陆消费者青睐。在台湾茶叶比赛中多次获特等奖的茶农,今天一起推出台湾特色茶,提供生产履历,保证是道地高品质台湾茶。
台茶交易网公司执行长林志煌结合4位茶叶达人一起推出台湾特色茶纪念礼盒。他说,近来出现越南进口劣茶混充台茶,让消费者担心是否买到百分百的台湾茶,希望能借此消除消费者的疑虑。
林志煌去年专访全台各地42位在茶叶比赛中的常胜军茶叶达人,并撰成“台湾茶全记录”之“揭开比赛茶的神秘面纱”一书,这次就是从这些茶叶达人选出4种 台湾特色茶,推出全球限量纪念茶礼盒240组。每组都有茶叶达人的签名,并附上保证卡,希望能提供消费者真正好品质的台湾茶。
其中一位茶叶达人是42岁的茶农张庆松,4代种茶,8 岁就开始接触茶园,18岁时就通过由农委会茶业改良场所举办的“茶叶官能鉴定”考试,取得茶叶评鉴师的资格,也创下全国最年轻取得资格的记录。
张庆松指出,虽然大陆、越南等地进口茶叶要抢攻台湾市场及国际市场,但台湾茶叶的种植及烘焙技术仍最受肯定,为了消除消费者对于混充茶的疑虑,推广茶叶生产履历是可行的。至于农药残余的问题,如能结合较多的茶农采取集合管理,控制喷洒农药及采收的时间,就可解决。