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富達報告:持有過多現金「風險驚人」 2025/03/18應該「把錢攥在手裡」是很多更看重穩定,支持保存現金人士的看法。現金通常被視為最安全的資產,因為它穩定、可預測,隨時可用。然而,富達的一項...
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烹飪前應該清洗雞蛋嗎 如何洗蛋才正確 2025/03/02雖然美國在鬧蛋荒,蛋價也居高不下,但雞蛋仍然是大多數家庭餐桌上的常見食物。儘管家家廚房有雞蛋,但弄清楚如何儲存雞蛋、雞蛋可以放多久,雞蛋...
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儲存雞蛋的最佳方法是什麼 如何判斷新鮮度 2025/02/16目前美國禽流感持續,造成雞蛋短缺和蛋價高漲,很多美國人開始存儲雞蛋。那麼儲存雞蛋的最佳方法是什麼?如何判斷雞蛋是否新鮮呢?
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番茄醬是否放冰箱保存引發家庭舌戰 答案是啥 2025/02/11番茄醬應該放在櫥櫃裡還是冰箱裡保存?這個小小的問題時常引發激烈爭論,甚至上演家庭「舌戰」。知名番茄醬生產商亨氏公司(Heinz)則表示...
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「保存至少七年」 這些舊文件千萬別扔 2024/12/27時光靜靜流淌,生活每日照常。只是在某一天,比如聖誕節前尋找節日裝飾品時,偶然看到儲藏室內幾大箱子的舊文件,才會慨嘆一聲「時間過得好快啊...
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英工程師發現132年前瓶中信 上面寫著啥? 2024/11/27英國一名工程師在一座老舊燈塔進行檢修時發現了一個瓶子,裡面放著一張寫有一大串文字的紙條,保存完整。這個瓶中信據信已有132年的歷史了。那...
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蘑菇吸水力強 專家教你如何存放久一點 2024/10/12秋天是適合吃蘑菇等菇類的季節。這種蔬菜吃起來口感滑順、味道鮮美,而且可以降低罹癌風險,但要保持它們的新鮮度可能是一項挑戰,因為它們的吸水...
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如何讓剪下來的花朵延長保存時間? 2024/08/27人們通常會把花朵剪下來插在花瓶裡作為擺飾之用,或是送給別人當禮物。儘管剪下來的花朵無法永遠保持新鮮,但如果能延長一些保存時間,肯定會帶給...
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不用冰箱 用這招可讓番茄存放久一點 2024/08/20番茄(又稱西紅柿)是居家常見的食物,既可以當水果來生吃,也可以作為蔬菜來烹調,而且富含維生素C等養分,對健康很有好處。針對番茄如何存放...
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美國西瓜日 四招幫你買個最甜西瓜 2024/08/04炎熱的夏季,正昏昏欲睡的時候,吃上一塊甜美多汁的西瓜,頓覺神清氣爽。如果吃到的是乾巴巴的未成熟西瓜,而且甜度不夠,那就太令人失望了。那麼...
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專家:還沒切的西瓜放對地方 可保新鮮兩週 2024/07/28在炎炎夏日吃西瓜不但能清涼一下,也能享受汁水淋漓的暢快,堪稱消暑聖品。但切開的西瓜不耐放,放在冰箱裡一兩天,味道就會改變。所幸還沒切的西...
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肉類冷凍關鍵 這樣做可保留食材鮮味 2024/07/25您是否因為總價便宜而買了大分量盒裝肉,或是趁打折時一次買齊,卻又因為吃不完而冰在冰箱,還是不曉得該怎麼買肉呢?只要了解冷凍保存的重點以及...
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這些食物不宜隔天再次加熱食用 2024/06/19在日常生活中,為了不浪費食物,我們經常將吃剩的食物放進冰箱,隔天再次加熱食用。然而,並不是所有的食物都適合重複加熱。有些食物經過再次加熱...
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綠葉蔬菜保存 簡單4訣竅延長保鮮期 2024/06/03農糧署於FB粉絲專頁發文分享了保存葉菜類的4個重要步驟,只要掌握正確的蔬菜保存訣竅,能幫助主婦們節省了許多買菜錢。
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橄欖油價格飆升 有哪些替代方案 一文看懂 2024/05/26高通脹之際,有「液體黃金」之稱的橄欖油短缺,導致其價格飆至歷史新高,在各國超市中的售價都上漲了。在其價格降下來之前,它有什麼合適的替代品...
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如何延長草莓的存放時間? 專家教你幾招 2024/05/09草莓看起來很漂亮,也很好吃,但它們很容易壞掉或發霉,如果放入冰箱冷藏,通常只能放個幾天。對此,有專家說,如果先用家裡常見的白醋對草莓進行...
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鮮奶來不及喝完常扔掉?用這招保存2個月不壞 2024/04/24鮮牛奶營養豐富,又可以烘焙、入菜,是很多家庭的常備食物。如果你也經常喝牛奶,可能想了解如何保存。通常牛奶放冷藏保質期只有幾天,這裡介紹可...
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香蕉愈熟愈營養 台農業部支招延長保鮮期 2024/04/19台灣是香蕉盛產國家之一,中華民國農業部於臉書發文分享,愈熟的香蕉營養價值愈高。若想延長香蕉的保鮮期,可將香蕉以保鮮膜整果包覆,放置於冰箱...
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好吃的木瓜如何挑?3個祕訣一定要看 2024/04/06中國古籍對木瓜廣有記載,例如元朝人王禎所撰的《農書》記載:「木瓜,皮薄微赤黃,香、甘、酸而不澀。」然而,我們現在常常當水果吃的木瓜原產自...
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鮮奶從冰箱拿出來可保存多久?營養專家有解 2024/04/03鮮牛奶新鮮味濃,具有很高的營養價值。但無法忽視的是,鮮牛奶的保質期短,若是不及時飲用,很容易出現變質的情況,不喝浪費,喝了又傷身。
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如何讓鮮花花束保存更久?專家教你絕招 2024/04/02很多人都喜愛美麗的花朵,無論是自己買來或親友贈送的一束鮮花,都能讓心情飛揚起來。但鮮花有保存期限,再美的花都會有凋謝的時候,人們只能在它...
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冷凍蔬果風味更佳 事半功倍 主婦必學8冷凍秘笈 2024/04/01包括菠菜、牛奶在內的多種食物常常放冷藏保鮮,其實將它們冷凍後使用,效果出人意料。如下介紹多種適合冷凍的日常食物,提供大家保存食物更多資訊...
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如何防止蘋果氧化變色?11種蔬果保存有妙招 2024/03/28貯存新鮮蔬果,有的需要放冰箱,有的放室溫更好。對於我們平時常吃的11種蔬果,專業人員建議這樣保存。
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香蕉放兩週不會壞? 專家教你保存方法 2023/03/05你從超市買來的香蕉在家裡放個幾天,通常就會從綠色變黃色,甚至會從黃色變成過熟的棕色或黑色。有專家表示,如果存放得宜的話,香蕉放個兩週還能...
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師大揭祕文保中心 修復近千件文物、名畫 2023/02/20專為受損畫作或各式文物進行健檢診斷與保存維護,且堪稱是畫作「五星級健檢中心」的台師大文物保存維護研究發展中心(文保中心)成立12年來,曾...
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保存文化資產 彰縣府12日舉辦繪本發表會 2022/10/12彰化縣政府致力推動文化資產保存,中興莊在民國99年登錄為歷史建築,101年經國防部選定為眷村文化保存園區,110年修正登錄為聚落建築群...
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堅果吃出油耗味?教你正確挑選和保存 2022/09/24堅果有益健康又美味,很多家庭喜歡購買經濟大包裝,往往還沒過保質期就吃出油耗味了,但仍不以為然大塊朵頤。殊不知,油耗味意味著堅果品質下降...
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沒有開罐器 如何打開罐頭? 2022/09/03罐頭食品因為密封和真空,通常可以保存很久,所以很適合作為防災食品來儲存,以備戰爭或各種天災等不時之需。如果罐頭沒有易開拉環,人們通常會用...